どーもKABUOです。
山形市香澄町にあります大衆居酒屋、
餃子のマツダさんの
名物焼餃子と炒飯を頂きましたので
ご紹介します。
餃子のマツダ
住所 〒990-0039
山形県山形市香澄町１丁目８−８
営業時間 16：00-22：00
定休日 日曜日
2025年２月に新しくオープンしました
餃子のマツダさん。
山形駅前で40年以上
パーマ屋さんを営んだ
ビューティーマツダさんが
改装し飲食店として
リニューアルされました！
いつもお世話になっています
山形情報サイト
やまがたぐらしさんでご紹介されており、
気になり来店しちゃいました。
こちらがメニュー表。
お店名物の焼餃子に水餃子、
おすすめのレバニラ炒めや
豚タン炭火焼きといった
一品料理もあるなど
居酒屋メニューも豊富に揃います。
居酒屋さんですが
今回は車で駅前に訪れましたので
焼餃子２人前に炒飯を注文しました。
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焼餃子＆炒飯
定価 638円+759円
来ました焼餃子に炒飯！
では焼餃子からパクリ、
皮はパリッと香ばしく
中から肉汁が溢れる一口餃子、
ニンニクが抑えられているので
口臭を気にせずに食べられ、
ジューシーでとっても美味しい餃子です。
タレはラー油・特製酢・醤油
秘伝の味噌だれがあるようで、
流行の酢胡椒にして食べても良く、
KABUOのおすすめは秘伝の味噌だれで、
餃子の旨味を味噌のまろやかさが包み込み
また違った味わいが楽しめます。
最後に炒飯もパクリ、
醤油が効いたしょっぱ旨い味わいは
アルコールを飲んだ後の〆にも最適で、
とびっこをトッピングした
とびっこ炒飯はお店のおすすめですので
ぜひそちらもご注文ください。
この餃子は本当に食べやすく
車で来てなかったら
間違いなくビールを注文して
５人前は軽く食べていた事でしょう(笑)
山形駅にお越しの際は
餃子のマツダさんの
焼餃子をぜひ食べてみてください
ごちそうさまでした
こちらが店舗の場所です。
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