どーもKABUOです。
山形市漆山にあります中華料理店、
栄華飯店さんにお邪魔しましたので
ご紹介します。
栄華飯店
営業時間 11:00-14:30
17:00-20:00
定休日 日曜日
山形刑務所近くにあります栄華飯店さん。
最近TVerで「町中華で飲ろうぜ」に
はまってしまいましたKABUOです(笑)。
山形市にもどこか味のある
中華屋さんが無いかと
Googleマップで検索したところ
こちらのお店を発見しました。
看板・店外・メニューどれをとっても
年季と味を感じる町中華のお店です。
こちらがメニュー表。
お店のおすすめメニューには
★印で記載されてとても分かりやすく、
麻婆豆腐・レバニラ・鶏のからあげ定食、
その他に炒飯や酸辣湯麺が
おすすめだそうです。
今日の気分はガッツリスタミナ系でしたので
ニンニク炒飯に鶏のからあげを単品で注文。
ニンニク炒飯&鶏唐揚げ
定価 ７２０円+４１０円
来ましたニンニク炒飯に鶏唐揚げ！。
フライドガーリックが入った炒飯、
鶏の唐揚げは５個も入っています。
ではニンニク炒飯からパクリ！。
やさしくしっとりと炒められた炒飯、
具材はシンプルにチャーシューにネギ、
まろやかな醤油の風味が漂う味付けに、
フライドガーリックのピリッと香ばしい
風味とパンチが加わり美味しい。
ニンニクは効いていますが、
それほど口臭を気にする程では無いですので
お仕事中でも食べられる一品です。
では鶏の唐揚げもパクリ。
お店のご主人の話では
鶏のからあげ定食が一番の人気メニュー、
山形の有名情報雑誌ZERO23にも特集され
定食だと１２個も唐揚げが入っている
超ボリューム満点な定食となっています。
鶏の胸肉を使用しているので
あっさりとした肉質ですが身は柔らかく、
オイスターソースで
下味されて少し薄味ですが、
カレー風味の塩とつけタレが用意され
味変をしながら色々と味わいを
楽しむ事が出来ました。
漆山にあるどこかホットする町中華、
地元に人に愛される栄華飯店さんに
ぜひ来店してみてください。
ごちそうさまでした。
こちらがお店の場所です。
