どーも KABUOです。
山形市香澄町にありますピザ専門店、
Pizza Filo(ピッツァ フィーロ)さんの
もっちりとしたピザ生地の
マルゲリータピザを
頂きましたのでご紹介します。
Pizza Filo(ピッツァ フィーロ)
住所 〒990-0039
山形県山形市香澄町
１丁目２０−８ 大沢ビル
営業時間 11：30-14：00
17：30-22：00
定休日 水曜日
篠田総合病院から程近い、
Pizza Filo(ピッツァ フィーロ)さん。
2022年１月に新しくオープンされた
ピザの専門店です。
いつもお世話になっています
やまがたぐらしさんで
こちらのお店が紹介されており、
訪問しちゃいました。
こちらがランチメニュー。
2種類のマルゲリータピザに
マリナーラ・トンナータ、
フォカッチャセットの
５種類のピザが1000円で頂けます。
また平日ランチセットでは
好きなピザにサラダと
ドルチェを付けて、
＋500円で頂けるサービスが
行われています。
こちらがディナーメニュー。
ランチタイムと比べると
提供されるピザの種類が増えており、
前菜や温菜メニューも頂けるようです。
こちらがドリンクメニューです。
今回はランチメニューから、
マルゲリータ ソフィーチェに
ランチサラダを注文。
ランチサラダ
定価 ２２０円
まずは前菜にランチサラダから。
マッシュルームにタラコソースと
店主のセンスが光るサラダです。
マルゲリータ ソフィーチェ
定価 １０００円
来ましたマルゲリータ ソフィーチェ！。
トマトソースをベースに
シュレッドミックスチーズに
バジルとオイルが入った
シンプルなピザです。
ではマルゲリータをパクリ。
ソフィーチェとは
イタリア語で柔らかいという意味で、
ピザ生地の耳はふっくらもちもちと
柔らかい食感です。
トマトソースやチーズはあっさりなので
バジルの風味が際立つので、
シンプルに生地の旨味を味わえる
ピザとなっていました。
夜のメニューである
生ハムのビスマルクは
お店のイチオシメニューらしく
そちらのメニューも大変気になりました。
山形駅前にお越しの際は
Pizza Filo(ピッツァ フィーロ)さんに
来店してみてください。
ごちそうさまでした
こちらが店舗の場所です。
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Pizza Filo （ピザ / 山形駅）
昼総合点-
