どーもKABUOです。
山形市香澄町にあります居酒屋、
やまがた和ゆう膳さんの
ランチ限定のラーメンを食べに
お邪魔しましたのでご紹介します。
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やまがた和ゆう膳
営業時間 11:30-14:00
17:00-22:00
定休日 日曜日
月曜日(ランチのみ)
山形駅前すずらん街の小路地にあります
やまがた和ゆう膳さん
居酒屋さんなのですが最近お昼限定で
ラーメンの提供を始めたと
Instagramで数々の方が紹介されており
気になり今回訪問しました。
こちらがラーメンのメニュー表。
基本の煮干しラーメンに醤油・塩・味噌、
季節限定メニューから選べ
タッチパネルで注文できるのが特徴的。
基本の煮干しラーメンは
あっさりとこく旨煮干しから選べるようで
今回はあっさり煮干しらーめんの
トッピングを増したスペシャルを注文。
麺は細麺・中太麺・太麺から選べ
細麺でお願いしました。
やまがた和ゆう膳さんでは
Instagramを行っており
フォロー&ラーメンの紹介で
50円引きで頂ける
サービスを行っていますので
ぜひ活用してみてください
あっさり煮干しらーめん
スペシャル
定価 950円
来ました
あっさり煮干しらーめんスペシャル!
レアチャーシューに豚バラチャーシュー、
刻み玉ねぎに三つ葉が入っており
スペシャルで注文しますと
煮卵1個にチャーシューがさらに一枚
角切チャーシューが増量されて
トッピングされています
まずはスープを一口。
あっさりとした煮干しの風味に
脂の旨味とコクが味わえます。
強烈な魚介の風味はありませんが
角切りチャーシューの旨味が加わり
刻み玉ねぎと三つ葉の清涼感が
後味をスッキリさせとても食べやすいです。
スペシャルで注文したのでチャーシューが
山盛りにトッピングされており、
豚バラチャーシューは脂身が甘く
レアチャーシューはしっとりジューシーと
色々な味わいが楽しめ飽きさせません
ご飯が注文できるかわかりませんが
これを乗っけてチャーシュー丼にして
食べても美味しそうです。
では麺をすすりま~す。
細麺はストレート系のパツパツ麺を使用、
少し柔らかめで茹であげられており
細切れチャーシューと刻み玉ねぎが
よく麺と絡み美味しく頂く事が出来ました。
お昼限定ですが
駅前に行く機会がありましたら
ぜひやまがた和ゆう膳さんに
来店してみてください
ごちそうさまでした。
こちらが店舗の場所です。
山形駅前グルメ
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