KABUO原付CUBで激走。山形東北歴史・史跡・グルメ巡りの旅(時々海外も)

故郷山形を中心に東北各地の歴史や史跡、グルメなんかを読者の方々に詳しくご紹介出来ればと思います。

山形市 やまがた和ゆう膳 あっさり煮干しらーめんスペシャルをご紹介!🍜

どーもKABUOです。

 

山形市香澄町にあります居酒屋、

やまがた和ゆう膳さんの

ランチ限定のラーメンを食べに

お邪魔しましたのでご紹介します。

 

 

 

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やまがた和ゆう膳

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営業時間 11:30-14:00

                    17:00-22:00

定休日  日曜日

     月曜日(ランチのみ)

 

山形駅前すずらん街の小路地にあります

やまがた和ゆう膳さん

居酒屋さんなのですが最近お昼限定で

ラーメンの提供を始めたと

Instagramで数々の方が紹介されており

気になり今回訪問しました。

 

 

 

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こちらがラーメンのメニュー表。

基本の煮干しラーメンに醤油・塩・味噌、

季節限定メニューから選べ

タッチパネルで注文できるのが特徴的。

基本の煮干しラーメンは

あっさりとこく旨煮干しから選べるようで

今回はあっさり煮干しらーめんの

トッピングを増したスペシャルを注文。

麺は細麺・中太麺・太麺から選べ

細麺でお願いしました。

 

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やまがた和ゆう膳さんでは

Instagramを行っており

フォロー&ラーメンの紹介で

50円引きで頂ける

サービスを行っていますので

ぜひ活用してみてください

 

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あっさり煮干しらーめん

スペシャル

定価 950円

 

来ましたあっさり煮干しらーめんスペシャル!

レアチャーシューに豚バラチャーシュー、

刻み玉ねぎに三つ葉が入っており

スペシャルで注文しますと

煮卵1個にチャーシューがさらに一枚

角切チャーシューが増量されて

トッピングされています

 

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まずはスープを一口。

あっさりとした煮干しの風味に

脂の旨味とコクが味わえます。

強烈な魚介の風味はありませんが

角切りチャーシューの旨味が加わり

刻み玉ねぎと三つ葉の清涼感が

後味をスッキリさせとても食べやすいです。

 

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スペシャルで注文したのでチャーシューが

山盛りにトッピングされており、

豚バラチャーシューは脂身が甘く

レアチャーシューはしっとりジューシーと

色々な味わいが楽しめ飽きさせません

ご飯が注文できるかわかりませんが

これを乗っけてチャーシュー丼にして

食べても美味しそうです。

 

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では麺をすすりま~す。

細麺はストレート系のパツパツ麺を使用、

少し柔らかめで茹であげられており

細切れチャーシューと刻み玉ねぎが

よく麺と絡み美味しく頂く事が出来ました。

 

お昼限定ですが駅前に行く機会がありましたら

ぜひやまがた和ゆう膳さんに

来店してみてください

 

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ごちそうさまでした。

 

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