どーもKABUOです。
山形市新山にあります喫茶カフェ、
GLAMPiC(グランピック)さんに
お邪魔しましたのでご紹介します。
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GLAMPiC
営業時間 11：00−16：00
定休日 火水木金
国道２８６号線笹谷街道沿いにあります
GLAMPiCさん。
知人がこちらのカフェがおすすめだよと
教えてくれて訪問しました。
カフェの他にゲストハウスや
バーベキューが行えるグランピング、
DIYが行えるレンタルスペース等
遊び心満点なカフェ喫茶となっています。
店舗の場所はこちらです。
こちらがメニュー表。
バジルチキンサンドやサバサンド、
スモークハムサンドのサンドイッチや
お肉やトマトがまるごと入ったカレーに
オシャレでボリュームのあるサラダセット、
季節ごとに変わる
オリジナルメニューと揃っています。
今回は知人イチオシのサバサンドに
バジルチキンサンドをチョイスした
ダブルサンドイッチセットを注文しました。
ダブルサンドイッチセット
定価 １４００円
来ましたダブルサンドイッチセット！
サンドイッチのセットメニューは
定番の３種類と季節のメニューの
４種類から選べるシステムのようで
ポテトチップに野菜のピクルス、
コーヒーにタイティーと
好きなドリンクから注文できるようです。
まずはサバサンドからパクリ！
サバサンドといえばトルコの料理ですが
本場では硬いハードパンを使用しますが
GLAMPiCさんでは食パンを使用、
サバのこってりとした脂身に
キャロットラペと玉ねぎの
爽やかな酸味が絶妙にマッチ！
焼き魚とパンが合うのか？と
半信半疑だったのですがこれは絶品！！
以前戦場カメラマンの渡部陽一氏の
書籍を拝見した際サバサンドの記載があり
憧れていたメニューであったので
山形で食べられるなんて幸せです(*´∀｀*)
ではバジルチキンサンドをパクリ！。
こちらは黒パンを使用しており
バジルが結構効いていますが
薫り高い香草にも負けない
柔らかく肉汁あふれる鶏ハムが
しっかりと味わえる一品となっています。
両方とも共通で言えるのですが
どの食材も個性的な味わいですが
それを優しくしっとりと包んでくれる
ふわふわの食パンが超絶品！
このパンならどんなサンドイッチや
どんな付け合せでも満足に頂けると思います。
知人は他に肉塊カレーもおすすめと言っており
またGLAMPiCさんに来店する
楽しみが増えました(๑´ڡ`๑)
ごちそうさまでした
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