KABUO 原付CUBで激走。山形、東北街道巡りの旅 (ときどき海外も)

故郷山形と東北各地の旧街道をメインにHONDAの50ccカブにまたがり各地を巡ります 各地の歴史や史跡、観光スポットを紹介できればと思います ときどき海外旅行も紹介していきます

地元の僕が選ぶ!!山形市内で食べられるおすすめ豚骨・家系ラーメン5店舗をご紹介!🍜

どーもKABUOです。

 

皆さん!!

ラーメンは好きですか(๑´ڡ`๑)

(スラムダンク赤木晴子風)

 

ラーメン消費量日本一を誇る

山形県に生まれた僕なんですが

日々趣味のラーメン食べ歩きを行っています。

今まで食べ歩いたお店の中で

僕の個人的な抜粋になりますが

今回は地元山形市内で食べられる

山形市内では珍しい豚骨・家系ラーメンの

おすすめのお店5店舗をご紹介します。

 

 

 

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山形市内で食べられるおすすめ

豚骨・家系ラーメン5店舗を

ご紹介!🍜

 

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九州とんこつのうま馬

 

営業時間 11:00-14:45

                    18:00-21:45

土日   11:00-20:45

月    11:00-14:45

 

 

山形市深町にあります

九州とんこつのうま馬さん

最近では色々な豚骨ラーメン屋さんは

それほど物珍しくありませんが

こちらのお店は山形市内では

殆ど豚骨ラーメン店が無かった時代から

営業されているお店の一つで

ここには何度も足を運んだ

個人的にも思い出深いお店の一つです。

 

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博多とんこつ

定価 580円

 

うま馬さんは山形市内の中でも

店内の豚骨の匂いやビジュアルも

これぞTHE豚骨ラーメンていう

ラーメンが頂けるお店で

濃厚でニンニクのパンチが効いたスープに

細麺をバリカタで注文すれば

本場九州の豚骨を食べてるような

気分が味わえるお店です(๑´ڡ`๑)。

 

九州とんこつのうま馬さんを

詳しくご紹介した記事はこちらです

www.yamagatakabuo.online

 

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とんこつのひろ うま馬分店

 

営業時間 11︙00−15︙00

     17︙00−21︙00

定休日  月曜日午後

 

山形市穂積にあります

とんこつのひろ うま馬分店さん。

こちらのお店は先程紹介しました

九州のとんこつうま馬さんで修行された

ご主人が新しく出店されたお店で、

山形の主要道路国道13号線沿いあり

アクセスがとても簡単です。

 

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醤油うま馬とんこつ

定価 880円

 

メニューは本店と殆ど変わりませんが

こちらのお店では醤油がキリッと効いた

醤油豚骨が食べられるのが特徴的で、

普段使われる細麺よりも

若干だけ太い麺が使用されており

替え玉を注文すれば麺の食べ比べができ

こちらもとてもおすすめです

 

とんこつのひろ うま馬分店さんを

詳しく紹介した記事はこちらです

www.yamagatakabuo.online

 

 

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にわか屋大衆

 

営業時間 16:00−24:30

金土曜日 16:00−25:30

定休日  日曜日

 

山形駅前にありますにわか屋大衆さん

以前山形市桜田で営業されておりましたが

山形駅前に移転され再オープン。

豚骨ラーメン以外にも

モツ鍋や居酒屋メニューも豊富にあり

飲んでも良し、〆でも良しなお店です。

 

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 黒豚骨ラーメン

 定価 660円

 

豚骨の匂いや臭みを消した

ライトな味わいが楽しめるのが特徴的で

あんまりこってりしていると〆ラーで食べると

後日胃もたれする事がありますが

コクがありながらもあっさりした味わいなので

次の日も気にせずに食べられる

美味しいラーメンです。

 

にわか屋大衆さんを

詳しく紹介した記事はこちらです

www.yamagatakabuo.online

 

 

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のじ家

 

営業時間 11:00-14:30

                    18:00-22:00

日土曜日 11:00-15:00

                    17:00-22:00

定休日  不定休

 

山形市深町にありますのじ家さん。

山形市内で家系ラーメンが無かった時代、

こちらのお店が家系ラーメンを

市内で初めて提供したのではないでしょうか。

家系ラーメンの他に二郎系もあり

ガッツリと頂けるお店です。

 

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男盛りラーメン(並)

定価 950円

 

濃厚な豚骨スープなのですが

匂いや癖が無く脂がスッキリキレがあるので

非常に飲みやすいスープが特徴的で

ストレートの太麺のモチモチした

食感が心地よい家系ラーメンでした。

 

のじ家さんを

詳しく紹介した記事はこちらです。

www.yamagatakabuo.online

 

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ラーメンギョウザ蔵王

 

営業時間 11:00−20:30

定休日  水曜日

 

山形市飯田にあります

ラーメンギョウザ蔵王(くらおう)さん。

こちらのお店はあっさりとした

塩ラーメンを推しており

豚骨・家系ラーメンと全然関係ないように

思えるお店なのですが

最近新メニュの開発を行い

そこの豚白湯ラーメンが凄く絶品なんです。

 

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特製醤油スペシャルラーメン

定価 970円

 

こちらが豚白湯スープを使用した

特製醤油スペシャルラーメン。

大判海苔・炙りチャーシュー・刻みネギ

フライドオニオン・きくらげ・穂先メンマ

味玉に分厚い短冊メンマが入って超具沢山!

豚の旨味とコクがありながらも

見た目よりもあっさりしており

最後の一滴までスープを飲み干してしまう程の

絶品スープです。

隠れた穴場ですのぜひ来店して欲しいです。

 

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いかがだったでしょうか、

知らないお店も多かったでしょうか?

好きなお店が紹介されていましたか?

ここのお店も美味しいっていう情報があったら

ぜひ連絡の方もお持ちしています。

ぜひ紹介したお店に来店してみてください

  

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