どーもKABUOです。
山形市香澄町にありますラーメン居酒屋、
にわか屋大衆さんに訪れましたので
ご紹介します。
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にわか屋大衆
営業時間 16時~0時30分
金土曜日 16時~1時30分
定休日 日曜日
山形駅前通りにあります
にわか屋大衆さん。
以前山形市桜田にありました
豚骨食堂さんが新たにオープンされた
ラーメンと居酒屋メニューが頂ける
お店となっております。
前回の記事はこちらです
にわか屋大衆さんの
店舗の場所はこちらです。
こちらがメニュー表。
前回ノーマルなとんこつラーメンを
頂きましたので今回はマー油の入った
黒豚骨を注文しました。
こちらが居酒屋メニュー。
冬には博多名物のモツ鍋や
ラーメン以外にも軽く飲み会が
楽しめるメニューが揃っております。
黒豚骨ラーメン
定価 660円
来ました黒豚骨ラーメン!
たっぷりのマー油に
チャーシューにネギ、キクラゲが
トッピングされていました。
まずはスープを一口。
香ばしいマー油の香りが立ち込め
とても食欲をそそり、
スープを一口飲み干すと
豚骨スープ自体臭みが無く
とてもライトな味わいをしており、
後味があっさりしているので
飲み会の〆ラーにとてもぴったりです。
もちろん味変様の紅生姜や
高菜、にんにくもレジ隣に置いており
たっぷり投入してパンチを効かせます。
では麺をすすりま~す。
麺は豚骨ラーメンらしく
細麺を使用しており
結構すぐに伸びてしまいますので
ハリガネやバリカタで頂くことを
おすすめします。
替え玉 110円
もちろん替え玉も注文。
普通盛りだと少し量が少ないのですが
〆ラーで食べればちょうど良く
ライトな味わいですので
次の日も胃もたれせずに
あっさりと食べられる
美味しい豚骨ラーメンでした(´▽`)
ごちそうさまでした。
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