どーもKABUOです。
山形市深町にありますラーメン店、
のじ家さんにお邪魔しました。
前回の記事はこちらです。
今回はのじ家さん自慢の家系ラーメンに
具沢山にトッピングされた
男盛りラーメンを頂きましたので
ご紹介します。
のじ家
営業時間 11:00-14:30
18:00-22:00
日土曜日 11:00-15:00
17:00-22:00
定休日 不定休
一年ぶり４回目の訪問になります
のじ家さん。
以前も紹介しましたがTwitterやInstagramで
こちらのラーメンを紹介しますと
１００円引きで頂ける
とてもお得なサービスを行っています
こちらがメニュー表。
久しぶりの訪問だったのですが
メニュー表が少し一新されており
ミニ丼が追加されておりました。
この中から男盛りラーメンを注文。
注文の際に麺の硬さやスープの濃さ
脂の量が選べるようで
麺硬めの全部普通で注文しました。
男盛りラーメン(並)
定価 ９５０円
来ました男盛りラーメン！
炙りチャーシューが三枚に山盛りのもやし、
コロコロチャーシュー・煮卵・ほうれん草
海苔がトッピングされています。
まずはスープを一口。
キレのある
スープが旨〜(*´∀｀*)
濃厚な豚骨の旨味が口に広がりますが
脂のこってり感がありながらも
スッキリとしたキレがある味わいです。
変に脂っこいと後で胸焼けしますが
臭みやクドさがまったく無いので
とても飲みやすい絶品スープでした。
山盛りにトッピングされた
もやしで凄くお腹いっぱいになりますが
野菜の水分で少しスープが
薄くなる印象を受けましたので
注文する際は味を濃いめで注文した方が
おすすめかもしれません。
では麺をすすりま〜す。
中太のストレート麺を使用しており
少しモチモチしているのが特徴的で
こってりとしたスープに負けない
噛めば噛むほど小麦の味わいが楽しめる
こちらもとても美味しい麺でした。
のじ家さんの男盛りラーメンは
並盛で麺の量が１５０ｇと
普通のラーメン屋さんと比べると
少し量が少ない印象を受けましたが、
半ライスが無料で頂けますので
並盛ラーメンと半ライスを一緒に食べれば
男性でもお腹が丁度満足する量でした。
無料で刻みニンニクや生姜、
背脂や唐辛子のトッピングを行っていますので
よりジャンキーな味わいが好きな方は
ぜひ注文してみてください
ごちそうさまでした
こちらが店舗の場所です。
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