どーもKABUOです。
らーめんめ組さんには
二回目の訪問になります
前回の記事はこちらです
今回の訪問では
前回気になっておりました
あっさり系の塩ラーメンを
注文しましたので
ご紹介できればと思います。
め組
営業時間 11:00-14:30
17:30-19:30
定休日 月曜日
こちらがめ組さん
来店日が日曜日でしたが
混む少し前に席に座れましたが
僕が入った後から
お客さんがドンドンやって来まして
行列を作っておりました。
並ばないで入れるなんて
僕はなんて運がいいんでしょう(*￣∇￣*)
こちらがめ組さんのメニュー表
今日は一択のみ
しおわんたんめんを注文！
居酒屋風の店内で
セルフサービスのお茶を飲みながら
時間もかからずラーメンが
やって来ました
しおわんたんめん
定価 ８８０円
こちらがめ組さん特性の
しおわんたんめんです
前回のみそわんたんめん同様、
大量のワンタンが入っており
チャーシュー、メンマ、ネギ、青海苔
そして味噌ラーメンに入っていなかった
ワカメや、キクラゲ、青野菜(多分ニラ)
トッピングされています。
まずはスープを一口。
透き通った塩スープは
あっさりとしておりますが
旨味がしっかりしているので
食べ飽きる事がないやさしいスープです。
青海苔やネギも
トッピングされていますが
どちらもスープの味を壊さず
主張しますのでスッキリと
飲み干してしまいました
スープがあっさりしているので
具材がスープで味を壊さずに素直に
楽しめますのでトッピングされている
チャーシューの脂の旨味や
メンマの香辛料の効いた香り
キクラゲのコリコリ食感
青野菜の独特な風味が楽しめます
具材の良さを引き出す
美味しいスープでした(*￣∇￣*)
そしてこのつるつるワンタン！
スープがあっさりしていますので
ワンタンのつるつるした食感や
肉の旨味が素直に感じられ
多目にワンタンが入っていますので
凄くお得で良かったです。
そして麺をすすります！。
味噌ラーメンと比べると
少し細くした縮れ麺を使用しており
これが物凄くスープと絡む絡む！
ツルッと頂け旨味が絡んだ
麺は最高でした。
僕が今まで食べた塩ラーメンの中で
ベスト３に入るの塩ラーメンでしたので
め組さんにぜひ来店してみてください
ごちそうさまでした
こちらが店舗の場所です。
らーめんめ組さん
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