どーもKABUOです。
みなさんラーメンは
大好きですか(*´∀`)♪
山形県山形市出身のKABUOですが、
日本一のラーメンの消費量を誇り
蕎麦屋に定食屋に中華料理店、
最近では和食店や居酒屋の〆ラーも入れると
市内に１００店舗以上で
ラーメンが食べられるラーメン王国です。
しかし最近では新潟県新潟市に
その座を奪われるという残念な結果に(泣)。
これは山形市のラーメンを盛り上げるべく
僭越ながらブログを書き始めて
５年以上食べ歩きを行った店舗から、
定番中華そばから個性派ラーメンと幅広く
山形市に訪れたら絶対食べてほしい
おすすめラーメン店２０店舗を
ご紹介したいと思います。
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【厳選激ウマ！】山形市おすすめラーメン店をご紹介！🍜
城西金ちゃんラーメン
営業時間 11:00-14:00
17:30-20:00
定休日 火曜日
こちらは山形市城西にあります
城西金ちゃんラーメンさん。
金ちゃんラーメンは山形県内に県外に
暖簾分けされ営業されている
お店が数多くある超人気店！
醤油が効いたしょっぱ旨いスープに
自家製手揉み麺が絡む絶品ラーメンです。
城西金ちゃんラーメンさんを
詳しくご紹介した記事はこちらです。
(メニュー表・値段は取材当時になります)
麺辰
営業時間 11:00-14:00
17:00-21:00
土日曜日 11:00-21:00
定休日 火曜日
山形市中桜田にあります麺辰さん。
定番中華そばに鶏中華に担々麺と
どのラーメンもとても美味しいですが
KABUOおすすめは２０食限定の
こちらのとっつあんラーメン！
ガツンと魚介の旨味と風味が広がり
小麦本来の力強い味わいが楽しめる
自家製麺も絶品なんですよ！。
麺辰さんを
詳しく紹介した記事はこちらです
(メニュー表・値段は取材当時になります)
いさご食堂
営業時間 11:00-14:30
17:00-19:00
定休日 木曜日
山形市泉町にありますいさご食堂さん
誰が呼んだか分かりませんが
山形市には山形ラーメン四天王と呼ばれる
昔から愛されている中華そば屋があり
こちらのいさご食堂さんは
四天王の名に連ねる老舗の大衆食堂屋さん。
自家製麺の手もみ中華も美味しいですが
カレーライスも絶品なんですよ
いさご食堂さんを
詳しくご紹介した記事はこちらです
(メニュー表・値段は取材当時になります)
寅真らーめん
営業時間 11:00-14:00
17:00-20:00
定休日 月曜日、第２週火曜日
山形市東山形にあります寅真らーめんさん
ここは山形市きってのどっさり入った
ボリュームあるチャーシューが頂けるお店で、
甘めの味噌スープに辛味噌を溶かして頂く
人気のラーメン屋さんです。
寅真らーめんさんを
詳しく紹介した記事はこちらです
(メニュー表・値段は取材当時になります)
だるまや本店
営業時間 11:00-19:45
定休日 火曜日(祝日の時は水曜日)
山形市浜崎にありますだるまや本店さん。
だるまやさんは山形市内や村山エリアに
数店舗経営されているご当地チェーン店。
ピリッとしますがそれほど辛すぎず
野菜の甘味を感じる定番味噌ラーメンです
だるまや本店さんを
詳しく紹介した記事はこちらです。
(メニュー表・値段は取材当時になります)
め組
営業時間 11:00-14:30
17:30-19:30
定休日 月曜日
山形市桜田東にありますめ組さん。
もともとは居酒屋さんだったのですが
最近ではラーメン一本で営業されている
つるっととろけるワンタン麺が絶品のお店。
味噌ラーメンの評判が高いのですが
細めんがあっさりスープに絡まる
KABUO的にはこちらの塩ラーメンがおすすめ！
め組さんを
詳しく紹介した記事はこちらです
(メニュー表・値段は取材当時になります)
麺屋丸文
営業時間 11:00-14:45
17:00-19:45
火曜日 11:00-15:00
定休日 水曜日
山形市平久保にあります麺屋丸文さん
煮干しの風味がガツンと効いたにぼしDXや
魚介の旨味と海老の風味が楽しめる
丸文ラーメンがイチオシメニューとなっており
２つとも全然タイプが違う味わいなので
ぜひ両方食べてもらいたいです
麺屋丸文さんを
詳しく紹介した記事はこちらです
(メニュー表・値段は取材当時になります)
ラーメン金子
営業時間 11:00-14:00
定休日 日曜日
山形市飯田にありますラーメン金子さん。
連日大行列が並ぶ山形市きっての
人気二郎系ラーメンが頂けるお店。
鯛と貝出汁の旨味が凝縮されたスープは
ここでしか味わえない絶品ラーメンです！
ラーメン金子さんを
詳しく紹介した記事はこちらです
(メニュー表・値段は取材当時になります)
極中華蕎麦ひろた
営業時間 11︙00−22︙00
定休日 日曜日
山形駅から程近い場所にあります
極中華蕎麦ひろたさん
山形県新庄市にあります
人気ラーメン店新旬屋さんが展開する
二郎系ラーメンの専門店。
山形駅前の他に七日町でも営業され
トロけるチャーシューをご飯に乗せて頂く
セットメニューがおすすめです
極中華蕎麦ひろたさんを
詳しく紹介した記事はこちらです
らーめんぬーぼう三代目
営業時間 11：00−14：45
17：30−21：45
定休日 水曜日
山形市あかねヶ丘にあります
らーめんぬーぼう三代目さん。
らーめんぬーぼうさんは
山形県河北町に本店があり、
天童市・山形駅前と
複数お店を経営されています。
写真の辛味のある赤爆中華の他に
つけ麺や油そばとても美味しいですよ！
らーめんぬーぼう三代目さんを
詳しく紹介した記事はこちらです
(メニュー表・値段は取材当時になります)
中華そば雲ノ糸
あかねケ丘店
営業時間 11:00−21:00
定休日 年中無休
(不定休)
山形市あかねヶ丘にあります
中華そば雲ノ糸あかねケ丘店さん
山形県庄内地方を中心に展開する
もっけだのさんが山形市に出店された
煮干しラーメン専門店です。
ラーメンのクオリティがとても高く
年中無休で営業されているので
年末年始とどんな時にも
気軽に来店できちゃうんですよ～。
中華そば雲ノ糸あかねケ丘店さんを
詳しく紹介した記事はこちらです。
(メニュー表・値段は取材当時になります)
麺屋春馬
営業時間 7:00−9:00
11:00−14:30
17:30−21:00
山形市嶋南にあります麺屋春馬さん
天童市や山形市馬見ヶ崎にも
姉妹店があります人気ラーメン店、
全粒粉を配合した縮れたワシワシ太麺は
噛めば噛むほど小麦の味わいが広がる
煮干しラーメンが頂けるお店です。
背脂がたっぷり入ったルーキー煮干しに
夜限定のジャンク盛りと
パンチが効いているメニューも頂けます。
麺屋春馬さんを
詳しく紹介した記事はこちらです
(メニュー表・値段は取材当時になります)
麺場くうが？
営業時間 11：00−15：00
17：00−20：00
定休日 水曜日
山形市桧町にあります麺場くうが？さん
山形県寒河江市にあります
幸めんさんと同列店になります。
エソの煮干しとのどぐろの煮干しに
数種類の煮干しをブレンドして
出汁を取ったスープは、
他のお店では味わえないような
上品かつ高貴とも思える
絶品スープが味わえるお店です。
麺場くうが？さんを
詳しく紹介した記事はこちらです
こうじ屋
営業時間 07：00−09：00
11：00−15：00
定休日 金曜日
山形市平久保にありますこうじ屋さん
煮干しをベースに
隠し味にスルメを使用したスープは
後を引く旨味が口に広がり
全粒粉を配合したコシのある中太麺と
よく合うとても美味しいラーメンです
こうじ屋さんを
詳しく紹介した記事はこちらです
寿々喜そば
営業時間 11:00-14:50
17:00-18:50
定休日 水曜日
山形市漆山にあります寿々喜そば屋さん
鶏とゴボウの旨味が染みだしたスープに
ネギたっぷりの細縮れ麺が良く絡む
山形市に隣接する天童市のご当地ラーメン
鳥中華が頂ける人気の店です。
寿々喜そばさんを
詳しく紹介した記事はこちらです。
(メニュー表・値段は取材当時になります)
北京亭
営業時間 11:30-14:00
17:30-20:00
定休日 木曜日
山形市元木にあります北京亭
ここは表面に油が覆った甘辛い
ニラレバラーメンが超有名！
油が覆っているので食べ終わるまで
最後まで熱々で食べれて美味しかったです
北京亭さんを
詳しく紹介した記事はこちらです。
(メニュー表・値段は取材当時になります)
たまや零式
営業時間 11:30-14:30
18:00- 20:30
定休日 火曜日
山形市青田にありますたまや零式さん
最近では結構普及しましたが
ここは山形市では当時では珍しい
ポタージュ系のスープと
レアチャーシューを一早く提供されたお店！。
トロッととしたスープはとても美味しく、
また煮干しラーメンも大変おすすめです。
たまや零式さんを
詳しく紹介した記事はこちらです。
(メニュー表・値段は取材当時になります)
無双庵
営業時間 11:00-15:00
定休日 月曜日
山形市久保田にあります無双庵さん
山形市では数少ない海老の濃厚な
旨味を感じるスープを頂ける超人気店！。
海老のスープも美味しいですが、
魚貝・煮干し・ドロ系・二郎系と
複数のラーメンが用意されており、
すべての味を制覇するべく
何度もリピートする事間違いありません
無双庵さんを
詳しく紹介した記事はこちらです。
(メニュー表・値段は取材当時になります)
鶏冠
営業時間 11︙00−14︙20
17︙30−19︙50
定休日 火曜日
(月曜日昼営業のみ)
山形市松波にあります鶏冠さん。
山形県民が選ぶ美味しいラーメンランキング、
やまがたラーメン道GPで
醤油・塩部門で上位に君臨する
人気・実力ともにとても高いラーメン店、
鶏の旨味が濃縮された醤油ラーメンは
まさに絶品と言って間違いありません！。
鶏冠さんを
詳しく紹介した記事はこちらです
俺の中華たなか家本店
営業時間
平日 １１:００−１４:３０
１８:００−２０:００
土日 １１:００−１５:００
１８:００−２０:００
定休日 木曜日
山形市嶋北にあります
俺の中華たなか家本店さん
ここはまるで富山ブラックのような
醤油がガツンと効いたスープに
肉質はホロホロと溶け脂の甘みを感じる
豚チャーシューがとても絶品！
この強烈な味わいは病み付きになります
俺の中華たなか家本店さんを
詳しく紹介した記事はこちらです
いかがだったでしょうか？
本当は冷たいラーメンのあのお店や
豚骨ラーメンやつけ麺のあの店と
１００店舗あるお店から
紹介したいラーメン店は多かったのですが
泣く泣くカットしちゃいました( ｡ﾟДﾟ｡)
皆さんがおすすめのお店や
行ってみたいと思えるお店はありましたか？
ぜひ山形市のラーメンを食べに訪れて
食べ歩いてみてください
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