KABUO 原付CUBで激走。山形、東北街道巡りの旅 (ときどき海外も)

故郷山形と東北各地の旧街道をメインにHONDAの50ccカブにまたがり各地を巡ります 各地の歴史や史跡、観光スポットを紹介できればと思います ときどき海外旅行も紹介していきます

山形市 らーめんめ組 みそわんたんめんをご紹介!🍜

どーもKABUOです。

 

山形市桜田東にあります

ラーメン店、

らーめんめ組さんをご紹介します。

 

 

 

 

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らーめんめ組

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営業時間 11:00-14:30

                    17:30-19:30

定休日  月曜日

 

こちらがらーめんめ組さん

一見居酒屋さんのような外観で

 

開店は11時なのですが

平日にも関わらず

11時ちょっと過ぎには

席が満席の人気店です。

 

 

こちらがめ組さんの

店舗の場所です。

 

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こちらがメニュー表。

 

口コミで確認した所

みそわんたんめんと

しおわんたんめんが

絶品しておりまして

みそは太麺を使用しており

しおは細麺を使用しているなど

スープの味以外にも

ラーメンに変化をつけてるようです。

 

う~んどうしよう(´・ω・`)?

 

味噌も塩も捨てがたいな~

 

目を瞑り一呼吸し

自分の心に問い掛けます・・・

 

太麺が食いたい!

 

僕の心は決定しました

今回はみそわんたんめんを注文!

 

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みそわんたんめん

定価 980円

 

来ましたみそわんたんめん!

 

タップリのわんたんに

ネギとチャーシュー、煮卵

メンマに青のりが

トッピングされていました。

 

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まずは スープを一口。

 

にんにくのちょっと

ピリッとした風味と

味噌と油のちょっとこってりした

味付けでしたが最後の後味が

すっきりあっさりしていています

 

こってりしているけど

あっさりしている不思議な

スープでレンゲが止まりません!

 

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ここでわんたんも頂きましょう

 

皮がつるっとしており

タップリと入ったわんたんは

結構ボリュームがあります

 

好みの問題ですが

 

どちらかと言えば

こってりした味噌味よりも

あっさり塩、醤油で食べた方が

よりわんたんの味が味わえると

僕はお思いました

 

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そして麺をすすります!

 

麺は表面がツルッとした太縮れ麺、

少し硬めに煮られており

よくスープと絡んだ麺を

噛み締めると小麦の旨味が

溢れ出てきます。

 

こんな美味しい麺には

なかなか出会えません

 

今度来るときは

塩か醤油の細麺も頂きたいです。

 

次回の来店も楽しみです

 

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ごちそうさまでした。 

 

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