どーもKABUOです。
山形県鶴岡市・田川エリアの
スイーツ&温泉を巡る旅に行ってきました。
今回は鶴岡市宝田にあります洋菓子店、
佐徳・北家さんのお店人気の
シュークリームを頂きましたので
ご紹介します。
佐徳・北家
営業時間 09:00-18:00
定休日 水曜日
鶴岡市立第二中学校から程近い
佐徳・北家さん。
創業145周年のおつけもの佐徳さんが
平成5年に北家という店名で
新しく始めたのがこちらの洋菓子店です。
こちらが店内の様子。
ケーキや焼き菓子と洋菓子の他に、
佐徳さんのお漬け物も販売されており、
テレビでも紹介された
だだちゃ豆おかわや民田茄子からし漬は
お店の人気商品となっています。
北家シュークリーム
定価 １８０円
お店の口コミを拝見しますと
こちらのシュークリームが
おすすめとご紹介されており
北家シュークリームを購入しました。
では北家シュークリームをパクリ。
庄内てづくり農場の呼朝卵と
マダガスカル産のバニラビーンズに
北海道産の小麦とバター等、
こだわりの材料を使用しており
濃厚ですが軽さもあるクリームは
甘さもありながらも、
クリームに軽さがあるので
くどくなりすぎないので食べやすい
シュークリームとなっています。
今回は洋菓子のご紹介でしたが、
お店に訪問した際は
お漬け物やだだちゃ豆おかわ等も
ぜひ手にとって見てみてください
ごちそうさまでした
こちらが店舗の場所です。
