どーもKABUOです。
秋田県八峰町岩舘にあります
磯舟焼いかさんで名物いか焼きを
頂きましたのでご紹介します。
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磯舟焼いか
営業時間 定休日 不明
秋田県能代市から青森県深浦町を通る
国道１０１号線沿い、
こちらの日本海沿いルートには
多くの焼きいか屋さんがあります。
今回は香ばしい焼きいかの
匂いに引かれ
こちらのお店にお邪魔しました。
磯舟焼いかの
店舗の場所はこちらです。
焼きいか以外にもラーメン等の軽食、
そしてお土産用のスルメが
販売されております。
焼きいか
定価 ６００円
来ました、焼きいか！
以前は３００円ほどと
手頃な値段で食べれた焼きいかですが、
不漁が続き現在では２倍の値段に( ；∀；)
イカが高級食材になってしまいました。
では香ばしいイカをパクリ！
ジワ～リと広がる旨味(*´∀`)♪
手間隙をかけて天日干しされたイカは
干すことによって旨味が倍増され
生で焼くよりもより濃厚な味わいに！
焼いた香ばしい匂いもプラスされ
手が止まんなくなっちゃいました。
ここで七味マヨネーズで味変。
マヨネーズのまろみと酸味、
ピリッとした七味が相性が良く
ビールの誘惑にかられてしまいます(笑)
お土産用を購入して
家でゆっくりといか焼きと
ビールを楽しもうかと思います
とても美味しかったです(*￣∇￣*)
ごちそうさまでした。
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