KABUO 原付CUBで激走。山形、東北街道巡りの旅 (ときどき海外も)

故郷山形と東北各地の旧街道をメインにHONDAの50ccカブにまたがり各地を巡ります 各地の歴史や史跡、観光スポットを紹介できればと思います ときどき海外旅行も紹介していきます

深浦町 深浦町役場マグステ食堂 深浦マグロステーキ丼をご紹介!🐟

どーもKABUOです。

 

 

 青森県深浦町にありますご当地グルメ

深浦マグロステーキ丼を頂きに

マグステ食堂さんを訪れましたので

ご紹介します。

 

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深浦町役場マグステ食堂

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営業時間 11:00-14:00

 定休日  不定休

 

青森県内ナンバーワンの

マグロ漁獲高を誇る深浦町。

 

マグロと言えば大間町が

全国的に有名ですが、

 

深浦町のマグロはやや小振りであるもの

漁期が長く年間を通して新鮮なマグロが

味わうことが出来るのが特徴で。

 

2013年

特産品のマグロを使った

料理が作れないかと同町内の

飲食店が試行錯誤を繰り返して

開発されたのが今回ご紹介する

深浦マグロステーキ丼です。

 

今回は町役場で経営されている

マグステ食堂さんにお邪魔しました。

 

 

深浦町役場マグステ食堂さんの

店舗の場所はこちらです。

 

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こちらがメニュー表。

 

シンプルに深浦マグロステーキ丼

だけとなっており、メニュー表には

食し方の説明がされておりました。

 

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深浦マグロステーキ丼

定価 1500円

 

こちらが深浦マグロステーキ丼!

 

お刺身用、ステーキ用のマグロと

三種類のタレとご飯、お吸い物に

デザートが付いておりました。

 

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こちらがお刺身とステーキマグロ!

マグロ以外にも野菜や汁物、デザートも

すべて深浦産を使用しております。

 

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まずはお刺身のマグロをパクリ。

 

マグロのコクのある旨味が

ねっとりと口に広がり、

大間のマグロにもひけを取らない

美味しいお刺身です(*´∀`)♪。

 

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ではステーキ用のマグロを焼きま~す。

 

ジンギスカンと同じ要領で

マグロを焼き上げ、

半分レア状態で頂くのが

こちらの食べ方だそうです。

 

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ではレアステーキマグロをパクリ。

 

ステーキ用の味噌ダレを

付けて頂きましたが

焼けた香ばしいマグロに

味噌のコクがベストマッチ!

 

ガッチリ焼いてしまうと

身が固くなってしまうので

レアで頂くのが一番丁度よかったです。

 

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最後にバジルソースでパクリ。

 

バジルソースはマグステ食堂さん

オリジナルソースで

清涼感のある風味と酸味で

イタリアン風に大変身。

 

美味しく頂く事が出来ました。

 

深浦町内ではマグステ食堂さん以外にも

深浦マグロステーキ丼を提供している

飲食店が多数ありますので

深浦町にお越しの際は

ぜひ食べてみてください(* ̄∇ ̄*)

 

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ごちそうさまでした。

 

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