どーもKABUOです。
山形市高堂にありますラーメン店、
辛みそ中華そば金ちゃん高堂店さんに
お邪魔しましたのでご紹介します。
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辛みそ中華そば金ちゃん高堂店
営業時間 06：00−08：30
11：00−15：00
17：00−20：30
土日 06：00−10：00
11：00−15：00
17：00−20：30
定休日 月曜日
ゲオ・イエローハット高堂店の隣にあります。
辛みそ中華そば金ちゃん高堂店さん
金ちゃんラーメンといえば
山形県内各地に系列店を持つ有名店ですが
辛味噌全面に押し出しているお店は
こちらの高堂店さん位ではないでしょうか？。
今まで訪問した事がありませんでしたので
今回初訪問となりました。
こちらが店舗の場所です。
こちらがメニュー表。
特製の赤湯系辛味噌ラーメンの他に
天童のご当地ラーメン鳥中華や
中華そばなんかが記載されています。
初訪問でしたのでお店おすすめの
特製辛みそラーメンを注文しました。
特製辛みそラーメン
定価 ７９０円
来ました特製辛味噌ラーメン！
チャーシューが２枚にメンマ
ネギ・キャベツ・ナルトに
青海苔がトッピング。
また辛味噌とたくあんが
別皿で付いてきます。
まずはスープを一口。
他の赤湯系辛味噌ラーメンと比べると
魚介の旨味がガツンと効いたタイプでは無く
ほんのりと風味を感じるあっさりタイプ。
味噌もそれほど濃厚ではありませんので
あっさりとした味わいが楽しめます。
ここで別皿の辛味噌を溶かして頂きます
一般的な辛味噌はニンニクが効いていますが
こちらの辛味噌はニンニクが控えられており
あっさりとしたスープに辛味とコクが増し
口臭を気にせず食べられる辛味噌です。
また店では辛味噌無料サービスも行っており
更にトッピングを行い激辛で食べてみても
いいかと思います。
では麺をすすりま〜す。
少し縮れた中太麺を使用しており
麺はコシがありながらも
少しもっちりとした味わいが楽しめる
とても美味しい麺でした。
毎週金曜日はランチタイム
限定で大盛り無料サービスを行っていたり
出前やテイクアウトも行っていますので
ぜひ辛みそ中華そば金ちゃん高堂店さんに
来店してみてください。
ごちそうさまでした。
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