KABUOのぶらりグルメ旅

どーもKABUOです。 地元山形や東北を中心にグルメやスイーツといった食べ歩きをブラリと行っています

山形市 たわら屋 手打ち中華をご紹介!🍜

どーもKABUOです。

 

山形市飯沢にありますラーメン店、

たわら屋さんに来店しましたので

お店自家製の手打ち麺を使用した

中華そばを頂きましたので

ご紹介します。

 

 

 

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たわら屋

 

営業時間 11:00-14:30

定休日  日・祝日

 

沼木温泉から程近い場所にあります

たわら屋さん。

昼間から沼木温泉で

サウナを楽しんだ後、

こちらのお店に来店しました。

 

 

こちらがメニュー表。

純手打ち麺と機械打ち麺の

2種類から麺が選べるシステムのようで、

中華そばに味噌ラーメン、

サイドメニューには牛煮込みが

注文できるようです。

今回はシンプルな手打ち中華を注文。

 

 

手打ち中華

定価 700円

 

来ました手打ち中華!。

チャーシューにネギとメンマと海苔が

トッピング。

 

 

まずはスープを一口。

まろやかでコクのある

動物系を感じるあっさり味わい、

醤油にトゲトゲしさが無いので

とても飲みやすいスープとなっています。

 

 

では麺をすすりま~す。

きしめんのような平たい太麺タイプ。

すすると舌触りが滑らかで心地よく

ちぢれがあるのでよくスープと絡まり、

太麺ですが少し柔らかいので

お年寄りでも食べやすい

とても美味しいラーメンでした。

 

今回はシンプルな中華そばを注文しましたが

牛煮込みの入った中華そばも

とても気になりましたので

ぜひたわら屋さんに来店してみてください

 

 

ごちそうさまでした

 

 

こちらが店舗の場所です。

 

南沼原地区ラーメン

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