山形県寒河江市元町に新しくオープンされたラーメン店、らーめん 喜りんさんの親鳥を使用した旨味が滲み出た、親鶏らーめん(全部のせ)を頂きましたのでご紹介します。

山形市漆山にあります寿々喜(すずき)そば屋さんの、鳥の旨味が存分に味わえる鳥中華を頂きましたのでご紹介します

山形県新庄市沖の町にありますラーメン店、新旬屋本店さんで新しいタイプのとりもつラーメン、金の鶏中華を頂きましたのでご紹介します。

どーもKABUOです 全国的にも 知名度が高く観光客も訪れる 天童市で鳥中華の有名な 水車生そば屋さんを訪れましたので ご紹介します 鳥中華 味付けですが鳥中華って 結構甘口のスープが 多いのですがこちらは あまり甘くないスープで 胡椒がよく効いた味付け…