どーもKABUOです。
山形市桜田東にありますラーメン店、
はちのや桜田東店さんにお邪魔しました。
前回の記事はこちらです。
今回は桜田東店さんのオリジナルメニュー
魚介煮干まぜそばを頂きましたので
ご紹介します。
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はちのや桜田東店
営業時間 06：00−15：00
定休日 水曜日
３回目の訪問になります
はちのや桜田東店さん
支那そば・こてっぱちを食べましたが
今回のまぜそばは桜田東店さんだけの
限定メニューだそうで
今回それをお目当てに訪問しました。
こちらがメニュー表。
今回はそんな魚介煮干まぜそばに
ニンニクともやしをトッピングした
G系にグレードアップさせて注文。
今回訪問しましたら
新しく学生割引も開始されており
こちらもぜひ利用してみてください
魚介煮干まぜそば(G系)
定価 ７５０円＋３００円
来ました魚介煮干まぜそば(G系)！
グラム数は不明ですが麺も多めに
盛られている印象を受けました
細切れチャーシューに極太メンマ
煮卵に海苔、そして大量のもやしが
トッピングされています。
ではよく混ぜ混ぜしてからすすりま〜す。
こってぱちで使用されている麺とは異なり
ちょっと太めの縮れ平麺を使用しており
違った食感が楽しめる工夫が施されています。
煮干や醤油タレが押さえられた軽い味わいで
G系では珍しく脂身が入っていないので
大盛なのにぺろりと頂けました。
備え付けのニンニクは麺と一緒に混ぜると
少し煮干の風味が消えてしまう
印象を受けたので
わさびのようにちょっと麺に付けながら
食べるとより美味しく頂けると思います。
最後にスープ割りを頂く事も出来ますので
ぜひ魚介煮干まぜそばを食べてみてください。
ごちそうさまでした。
２０２３年追記
お店は閉店されました
はちのや桜田東店
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