どーもKABUOです。
山形ラーメンをこよなく愛しており
ラーメンさえ食べていれば
幸せな気分になりますので
将来の年金や世界経済の成り行きとかを
全然気にせずに生きて行ける
そんな脳内パッパラパーな男です(笑)
若いときには原付バイクで
日本一周しながらご当地ラーメンを
食べまくった僕が山形ラーメンの
魅力に気づかされ
ぜひご紹介したいと思い
この記事を執筆しております。
そんな僕が今回ご紹介したいのは
山形市には密かにラーメン四天王と
呼ばれるラーメン屋さん。
いつ頃からそのように
呼ばれているかは不明ですが
昔から営業を続けており
値段も手頃で味は抜群！
山形市民から熱烈に愛されている
老舗中華そば屋さんになります
四天王だけに４店舗あるのですが
２０１９年各店舗のラーメンを
食べ終わりましたので
お店の営業時間や様子を
簡単にご説明すると共に
美味しい山形ラーメンの魅力を
ご紹介出来ればと思います
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老舗名店ばかり！！山形ラーメン四天王を食べまくった話
八幡屋
営業時間 10:30-15:00
定休日 火曜日
最初の１店目は陶芸が有名な
山形市平清水にあります八幡屋さん
凄く美味しいお店なのに比較的に
空いている穴場の中華そば屋さんです。
中華そば
定価 ５５０円
牛骨で取ったスープが格別で
今のご時世５５０円で
激ウマラーメンがが頂け
メニューも中華そば一択と
迷う必要がありません。
いさご食堂
営業時間 11:00-14:30
17:00-19:00
定休日 不定休
次の２店目は馬見ヶ崎を渡り
山形市泉町にありますいさご食堂さん
中華そば以外にも
カツ丼やカレーライスも
絶品な中華そば屋さんです。
手もみ中華そば
定価 ６５０円
半カレーセット
定価 ３００円
動物系のあっさりスープは
ほっとするような味わいで
またセットメニューの
半チャーハンやカレーは
絶対セットで頼むべき
人気のメニューになります
吉野屋食堂(よしのや)
営業時間 11:00-14:00
定休日 木、日曜日
３店目は山形市富の中にあります
吉野屋食堂さん
平日からお店は混雑するほどの
大人気のラーメン屋さんです
支那竹麺
定価 ７５０円
ここのお店の特徴は
弾力のあるぷりぷり麺！
ここの麺は山形市内でも
五本指に入るほどのクオリティーが高く
山形ラーメンの美味しさに発見し
驚く事ができるお店ではないでしょうか
大沼食堂
営業時間 11:00-14:00
定休日 不定休
そして最後の４店目
山形市西原の住宅街に
あります大沼食堂さん
可愛い老夫婦が営む
中華そば屋さんになります
中華そば
定価 ５５０円
鶏ガラベースのその中華そばは
シンプルイズベストと言う
言葉がぴったりな昭和を思い出させる
昔ながらの中華そばが味わえます。
どの店舗も凄く美味しいのですが
一番のポイントは麺が
めちゃくちゃ旨い事！。
山形ラーメンを作る製麺所や
また自家製麺は他県に自慢出来るほど
クオリティがめちゃくちゃ高く
よくスープと絡まり
ぷりっとした食感は別格になります。
また味付けは少し甘めが特徴的で
山形の芋煮を少し彷彿させる
スープになっております。
山形市に観光に来られましたら
ぜひこちらの４店舗の食べ歩きを
してみてはいかがでしょうか。
山形ラーメン巡りお待ちしています
(*￣∇￣*)
こちらが山形ラーメン四天王の
各店舗になります
以上、山形ラーメン四天王の
ご紹介でした
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