どーもKABUOです。
山形市菅沢にありますラーメン屋、
中華そば三太さんに
お邪魔しましたのでご紹介します。
-size: 150%;">中華そば三太
営業時間 11:00-15:00
定休日 水曜日
こちらの中華そば三太さんは
青森県八戸市にあります製麺所で
全国にも何店舗も経営を
展開されている熊さんグループの
ラーメン屋さんになります。
こちらがメニュー表。
こちらが裏面の
サイドメニューです。
こちらはお店おすすめの
トッピングを全部のせた
特製中華になります。
そして今回はお店の人から
教えてもらった期間限定の
サービス価格で提供されている
炭焼きチャーシュー中華を注文！
炭焼きチャーシュー中華
定価 ８５０円→６８０円
こちらが炭焼きチャーシュー中華です
大きなサイズのチャーシュー２枚に
メンマ、ネギ、ナルトが
トッピングされておりました。
まずはスープを一口。
煮干しで取った魚介スープは
青森のご当地ラーメン
津軽ラーメンのような味わいで
煮干しの旨味と香りがしますが
それほど強烈な風味では無く
とても食べやすかったです
少し甘めに味付けされており
お店の方では薄味で提供していると
メニュー表で説明しておりますが
そんなに薄味って感じではないかも、
もし薄く感じましたら
卓上の上にはラーメンのタレも
完備してますので
足して頂く事が出来ます
チャーシューはあっさりしており
少しパサついた印象を受けましたが
炭焼きの香ばしさが加わり
スープもあっさりしていますので
丁度よいアクセントを
生み出しておりました
では麺をすすりま～す。
麺は少し細麺をしており
固めに茹で上がっているので
麺本来の味わいが楽しめ
煮干しスープとよく合っていて
さすが製麺所が経営されている
美味しい麺です(*￣∇￣*)。
帰りに次に使える
割引券まで頂いちゃいました。
旨味があるのに
煮干しの風味がライトですので
煮干しが嫌いな方でも非常に食べやすい
ラーメンだと思いますので
ぜひ来店してみてください
ごちそうさまでした。
こちらが店舗の場所です。
