KABUO 原付CUBで激走。山形、東北街道巡りの旅 (ときどき海外も)

故郷山形と東北各地の旧街道をメインにHONDAの50ccカブにまたがり各地を巡ります 各地の歴史や史跡、観光スポットを紹介できればと思います ときどき海外旅行も紹介していきます

山形市 大沼食堂 中華そばをご紹介!

どーもKABUOです。

 

山形市西原にあります

ラーメン屋さん大沼食堂さんを

訪れましたのでご紹介します。

 

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大沼食堂

 

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こちらは八幡屋、よしわら食堂、

いさご食堂と共に山形ラーメン四天王と

呼ばれる老舗の中華そば屋さんです

 

メニュー表の撮影をしたかったのですが

短冊式のメニュー表で

回りに迷惑がかかりますので

写真は撮影できませんでした。

 

メニューは

 

中華そば 550円

大盛り中華そば 600円

みそラーメン 650円

 

となっており、

今回はベーシックな中華そばを

注文しました。

 

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中華そば

定価 550円

 

来ました大沼食堂さんの中華そば!

 

チャーシューにメンマ、ネギ、海苔、

メンマととてもシンプルです。

定価550円とコスパの良さも

かなり光っておりました。

 

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まずはスープを一口。

 

鶏ガラで出汁を取っているのか

動物系の旨味が口の中に広がる

あっさりすっきりしたスープで

昔ながらの中華そばといった

懐かしい味わいをしております。

 

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チャーシューやメンマもよく

下ごしらえしておりました

 

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ここで麺をすすりま~す

 

麺は山形県産の小麦、

ゆきちからを使用しており

プリプリした食感が楽しめます

 

唐辛子が置いてあり

ちょっと加えて

少しアクセントをつけた方が

より美味しく頂けると思いました。

 

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ごちそうさまでした。

 

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