どーもKABUOです。
山形県村山市楯岡にあります
ラーメン４０５さんに
二回目の訪問です
前回の記事はこちらです
ラーメン４０５
営業時間 11:00-14:30
17:30-19:30
定休日 木曜日
村山市にありますラーメン４０５さん
前回の山らーめんに
感動しましたので再訪問！。
今回はベーシックの中華そばを
注文しました。
中華そば
定価 ６５０円
こちらがラーメン４０５さんの
中華そば。
チャーシューが３枚に
メンマ、ネギ、ナルト、海苔の
王道中華そばになっています。
まずはスープを一口
あっさりとした
王道中華そばのスープ
("⌒∇⌒")
雑味がまったくなく
味が凄くスッキリしており
丁寧に出汁を取られているのを
感じました。
前回の山らーめんもそうですが
クオリティの高さをうかがわせます。
麺は山らーめんと比べると細く
細麺のストレートタイプです
麺をすすりますと
つるっとした滑らかな食感で
つるつると頂ける極上の麺です。
店主の麺のこだわりを
深く感じるな～(^ω^)
チャーシューは少し、しょっぱめの
味付けでしたがあっさりしたスープに
マッチしていて美味しかったです
ごちそうさまでした。
店舗の場所はこちらです
