どーもKABUOです。
山形県村山市にありますラーメン店、
松月さんに行ってきました。
牛骨スープの出汁が効いた
冷たい中華そばを頂きましたので
ご紹介します。
松月
営業時間 11:00-19:00
定休日 日曜日
こちらが松月さん。
村山市で隠れた名店と呼ばれており
来店したいと思っていたお店でした。
店内はこんな感じです
最近のラーメン屋さんには無い
昔ながらの中華そば屋さんの感じが
居心地がいいです。
この乱雑に置かれたコミックに
哀愁を感じるのは私だけでしょうか？
冷たい中華そば
定価６５０円
注文しました冷たい中華そば。
メンマ、海苔、刻みネギに
牛肉のチャーシューがのっています
まずはスープを一口。
牛骨で出汁を取ったスープで
結構、脂を感じるオイリーな
印象を受けましたが、
黒こしょうがピリッと効いて
味を引き締め最後までスープを
美味しく頂く事が出来ました。
こちらは牛肉チャーシュー。
大きめなチャーシューが二枚入っており
クセがなく食べごたえ満点！
ここで麺をすすります。
少し縮れた細麺 になってり
オイリーなスープと良く合います
牛の脂身の旨味が出汁に出ており
あっさりとした美味しいラーメンでした。
ごちそうさまでした。
店舗の場所はこちらです。
