KABUO 原付CUBで激走。山形、東北街道巡りの旅 (ときどき海外も)

故郷山形と東北各地の旧街道をメインにHONDAの50ccカブにまたがり各地を巡ります 各地の歴史や史跡、観光スポットを紹介できればと思います ときどき海外旅行も紹介していきます

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村山市 ラーメン405 中華そばをご紹介!

どーもKABUOです。

 

村山市にあります

ラーメン405さんに

二回目の訪問です

 

前回の記事はこちらです

 

www.yamagatakabuo.online

 

ラーメン405

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村山市にありますラーメン405さん

 

前回の山らーめんに感動しましたので

今回も再訪問です。

今回はベーシックの中華そばを

注文しました

 

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中華そば

 

こちらがラーメン405さんの

中華そばになります

 

チャーシューが3枚に

メンマ、ネギ、ナルト、海苔の

王道中華そばになっています

 

三代目中華そばらしく

改良を重ねたラーメン405さんの

自慢の中華そばを頂きます!

 

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まずはスープを一口

 

あっさりとした

王道中華そばのスープです("⌒∇⌒")

 

へんな雑味がまったくなく

味がすごくスッキリしており

丁寧に出汁を取られているのを

感じました。

 

前回の山らーめんもそうですが

クオリティの高さをうかがわせます。

 

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麺は

山らーめんと比べると細く

細麺のストレートタイプです

 

麺をすすりますと

つるっとした滑らかな食感で

つるつると頂ける極上の麺です。

 

店主の麺のこだわりを

深く感じるな~(^ω^)

 

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チャーシューは少し、しょっぱめの

味付けでしたがあっさりしたスープに

マッチしていて美味しかったです

 

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ごちそうさまでした。

 

 

 

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