KABUO 原付CUBで激走。山形、東北街道巡りの旅 (ときどき海外も)

故郷山形と東北各地の旧街道をメインにHONDAの50ccカブにまたがり各地を巡ります 各地の歴史や史跡、観光スポットを紹介できればと思います ときどき海外旅行も紹介していきます

山形市  麺陣屋六兵衛 出汁巻き玉子のせ塩中華をご紹介!🍜

どーもKABUOです。

 

山形市清住町にありますラーメン店、

麺 陣屋六兵衛さんにお邪魔しました

 

前回の訪問記事はこちらです

www.yamagatakabuo.online

 

今回は海老の風味が香る

塩中華を頂きましたのでご紹介します。

 

 

 

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麺 陣屋六兵衛

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営業時間  7:00-9:00

                     10:30-14:00

定休日   木曜日

 

約1年ぶり2回目の訪問になります

麺陣屋六兵衛さん。

以前はここにラーメン屋があるなんて

初見ではぱっと見わかりづらかったのですが

看板やのぼり旗が設置されて

わかりやすくなっています。

朝ラー営業もやっておりますので

朝の8時30分過ぎに来店しました。

 

 

店舗の場所はこちらです。

 

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こちらがメニュー表。

前回は中華そばを頂きましたので

今回はラーメンのトッピングには珍しい

出し巻き玉子が入った塩中華を注文。

チャーシューを抜いた朝ラー専門メニュー

朝中華が500円程で食べれますので

こちらも気になる一杯です。

 

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出汁巻き玉子のせ塩中華

定価 900円

 

来ました出汁巻き玉子のせ塩中華!

豚チャーシューに分厚いメンマ、

ネギにナルトそして出汁巻き玉子に

梅干しがトッピングされています。

 

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まずはスープを一口。

魚介の出汁が効いた味わいに

粉末系のような海老の風味がふわりと香る

あっさりとした飲みやすいスープです。

塩ラーメンってスープがあっさりして

物足りない印象を受けることがありますが

海老の風味が良いアクセント生み

飽きのこない美味しいスープでした。

 

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具材は丁寧に調理されており

梅干しを溶かして食べると酸味が加わり

さっぱりするので優しく胃腸に染み渡り

朝からラーメンを食べても胃もたれせず

食べることが出来ます。

 

出汁巻き玉子ですがしっとりした

砂糖が入っていない上品な味わいで

塩中華に+200円程足せば頂けるのですが

出汁巻き玉子一個トッピングされて

+200円だとちょっとコスパが

高い印象を受けてしました(^_^;)

 

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では麺をすすりま〜す。

少し細めの麺を使用しており

梅干しの梅肉が麺に絡まり

スルスルとさっぱりと頂く事が出来ました。

朝7時から営業を行っておりますので

ぜひ麺陣屋六兵衛さんに来店してみて下さい

 

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ごちそうさまでした。

 

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