どーもKABUOです。
秋田県大仙市大曲を旅してきました
今回は大曲にありますラーメン店、
麺屋 十郎兵衛さんのお店一番人気の
濃厚な塩ラーメンを頂きましたので
ご紹介します。
麺屋 十郎兵衛
住所 〒014-0062
秋田県大仙市大曲上栄町１４−１４
営業時間 07：00-10：30
11：30-20：00
定休日 不定休
大仙市役所より程近い
麺屋 十郎兵衛さん。
本日は大仙市大曲を中心にブラリ旅。
夕食はラーメンを食べようと思い
Googleマップで検索したところ、
大曲でこちらのお店が
大変人気だということで
来店しちゃいました。
こちらがメニュー表。
醤油・味噌・塩の定番メニュー、
つけ麺や限定ラーメンも頂け、
朝ラーも頂けるようです。
口コミやお店のおすすめでは
こちらの濃厚塩ラーメンが
美味しいと評判でしたので、
そちらとサイドメニューから
十郎めしを注文しました。
濃厚塩ラーメン
(十郎めし)
定価 ９５０円+４００円
来ました濃厚塩ラーメンと十郎めし！
豚チャーシュー・海苔・メンマ・ネギ
煮卵がトッピングされています。
ではスープを一口。
丸鶏に豚骨に煮干しを合わせた
Wスープを使用されており、
湯沢市の油田系ラーメンを彷彿させる
表面を脂が覆った熱々スープ。
ひと口含むと動物系の濃厚な旨味と
わかるかわからないか位の
魚介の風味が後味に広がり
バランスが良く調和されています。
濃厚なんですが
後味がすっきりしており、
後味を引く美味しいスープでした。
では麺をすすりま～す。
麺は少しストレートぎみの
お店特製の自家製麺を使用。
程よいもちっり感が心地よく
脂がよく覆った濃厚スープの
絡まり方がかなり絶妙で、
少し細いですのでツルっと頂ける
こちらもとても美味しい麺です
こちらが十郎めし。
醤油の少し薄味に煮られた挽肉に
卵黄とネギがたっぷりのったミニ丼。
卵黄のまろやかさがひき肉を包み
あんまりしょっぱ過ぎなので
濃厚ラーメンと相性もバッチリでした。
通し営業を行っていますので
休日は凄く混んでいますが、
４時過ぎ位が穴場の狙い目です。
大仙市大曲にお越しの際は
ぜひ麺屋 十郎兵衛さんに
来店してください。
ごちそうさまでした
こちらが店舗の場所です。
公式ホームページ・SNS
X(旧Twitter)
https://twitter.com/jyuroheedaisenn
食べログ
