KABUO原付CUBで激走。山形東北歴史・史跡・グルメ巡りの旅(時々海外も)

故郷山形を中心に東北各地の歴史や史跡、グルメなんかを読者の方々に詳しくご紹介出来ればと思います。

山形市 はちのや桜田東店 こてっぱち(こってり)をご紹介!🍜

どーもKABUOです。

 

山形市桜田東にありますラーメン店、

はちのや桜田東店さんにお邪魔しました。

 

前回の記事はこちらです

www.yamagatakabuo.online

 

今回ははちのやさんのおすすめメニュー

油そばを頂きましたのでご紹介します。

 

 

 

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はちのや桜田東店

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営業時間 06:00−15:00

定休日  水曜日

 

2日目の訪問になります

はちのや桜田東店さん。

今回も朝ラーを食べに朝の9時頃に来店!

 

 

こちらが店舗の場所です。

 

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こちらがメニュー表。

前回はしなそばを頂きましたので

看板メニューの油そばこってぱちを注文。

しなそば同様あっさりとこってりから選べ

朝から脂の気分でしたので

こってりでお願いしました。

 

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テイクアウトも行っており

油そばとまぜそばが頂けるようですので

こちらもぜひ活用してみてください。

 

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こてっぱち(大盛り)

定価 700円(大盛+100円)

 

来ましたこってぱち!

分厚い豚チャーシュー一枚に

極太メンマ・海苔・ネギが

トッピングされています。

 

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まずはトッピングからパクリ。

こちらの分厚いチャーシューは

脂控えめのあっさりとした肉質をしており

油そばの油と絡まると丁度よくしっとりし

朝から食べても重みを感じなかったです。

またメンマ極厚で食べごたえあり

こちらもとても美味しいトッピングでした。

 

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では麺を油とよく絡ませてからすすりま〜す。

麺はしなそばと同じ細麺を

使用していると思われますが

前回のしなそば時と比べ

スープでふやけないので

麺はもっちりとした食感が楽しめ

また油をこってりで注文したのにも関わらず

油は嫌な癖や変に脂っこくは無く

すっきりとしたコクのある旨味があり

また醤油タレはツンとしない優しい味わいで

朝から食べても胸焼けをせずに

さっぱりと頂けてとても美味しかったです。

 

卓上にはお酢やラー油でカスタマイズでき

油はさっぱりしていて美味しいのですが

こってりで注文した場合でラー油を加えると

結構脂っこくなる印象を受けましたので

ラー油の辛味が欲しい方は

あっさりで注文してからラー油を加える事を

おすすめします。

 

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最後にスープ割りにして完食(๑´ڡ`๑)

魚介の効いたスープを最後に飲み干せば

口の中もさっぱりして体も温まり大満足です。

朝から油そばなんてクドそうに思いましたが

油があっさりしてるのでこってりでも食べやすく

お腹にたまり朝から力がみなぎる一杯でした。

 

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ごちそうさまでした。

 

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はちのや桜田東店

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