KABUO 原付CUBで激走。山形、東北街道巡りの旅 (ときどき海外も)

故郷山形と東北各地の旧街道をメインにHONDAの50ccカブにまたがり各地を巡ります 各地の歴史や史跡、観光スポットを紹介できればと思います ときどき海外旅行も紹介していきます

山形市 優勝軒鳥居ヶ丘店 鳥居ヶ丘店限定 山形牛つけ麺をご紹介!🍜

どーもKABUOです。

 

山形市鳥居ヶ丘店にありますラーメン店、

優勝軒鳥居ヶ丘店さんに

お邪魔しましたのでご紹介します。

 

 

 

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優勝軒鳥居ヶ丘店

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営業時間

平日   11:00−14:30

     17:30−23:00

土日祝日 11:00−23:00

定休日  木曜日

 

優勝軒さんといえば全国的に展開される

フランチャイズのチェーン店ですが

お店事に店舗限定メニューがあるそうで

今回は鳥居ヶ丘店の限定メニューを

食べに来店しました。

 

 

こちらが店舗の場所になります

 

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こちらがメニュー表の一部です。

鳥居ヶ丘店さんの店舗限定メニュー、

山形牛を使った特製つけ麺との事で

そちらを注文しました。

 

またJAFカードを持参しますと

トッピング1つか麺の増量が

無料で出来るサービスを行っており

今回は中盛りを大盛りにしてもらいました。

 

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現在鳥居ヶ丘店さんでは

テイクアウトも行っておりますので

ぜひこちらも利用してみてください

 

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山形牛つけ麺(大盛)

定価 1000円(JAF提示価格)

 

来ました鳥居ヶ丘店限定メニュー

山形牛つけ麺。

大盛の麺に水菜に刻み海苔、ゆで卵が

トッピングされています

 

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こちらは山形牛が使用されたつけ汁。

 

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ではつけ汁を一口。

牛肉はスジ肉の部分を使っており

牛肉の旨味と脂身の甘みが引き立つスープで

芋煮のような少し甘い味付けがされていますが

甘ったるい感じではなく

後味はスッキリした味わいです

 

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では麺をつけ汁に付けて豪快にすすりま〜す。

ツルッとした口当たりが心地よい太麺で、

牛肉の旨味と脂身の甘みが良く絡み

とても美味しいつけ麺です。

 

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ここで味へ〜ん(*´∀`*)

少し刺激的な味わいに変化すべく

ニンニクをたっぷり入れてパンチ感を増量、

ラー油と一味で辛味をプラス、

胡椒を麺に直接かけピリッとした刺激を、

最後にお酢をかけてさっぱりと味わいに変え

最後まで美味しく頂く事が出来ました。

 

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んで〆のスープ割りを頂きま〜す。

 

特製もりそばと比べると麺は変わりませんが

山形牛を使用したつけ汁の方が

あっさりした味わいでとても食べやすく

村山地方出身者には馴染み深い

甘い味付けはとても気にいると思いますので

優勝軒鳥居ヶ丘店さんに来店しましたら

ぜひ山形牛つけ麺を注文してみてください

 

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ごちそうさまでした。

 

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