どーもKABUOです。
山形県天童市にありますラーメン店、
ラーメン六太さんに来店しましたので
醤油と親鶏の旨味が効いた
親どりらーめんを頂きましたので
ご紹介します
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ラーメン六太
営業時間 10:00-14:30
定休日 月曜日
2023年2月に新しくオープンされた
ラーメン六太さん
以前らぁ麺すみ田さんがあった場所で、
いつもお世話になっています
やまがたぐらしさんで
速攻で新店情報が記載されていました。
そんなわけでKABUOも早速来店です。
こちらがメニュー表。
親どりラーメンに煮干しラーメンに
とんこつラーメンと系統の違う
ラーメンが３種類と細麺と太麺から選べ
つけ麺とまぜそばもあるようです。
今回はこの中から親どりラーメンを注文。
親どりラーメン
定価 ８８０円
来ました親どりラーメン！
レアチャーシューにメンマと
肉そばに使用される親鶏に
ネギ・カイワレ・海苔がトッピング。
ではスープを一口。
強い醤油の風味に親鶏の旨味と
鶏油のこってり感が味わえるスープ。
見た目かなり油が浮いてますが
後味があっさりしてるので
飲みやすいスープとなっています。
具材のレアチャーシューは
胡椒が効いたピリッとスパイシー、
親鶏の歯応えと強い醤油風味と
どちらも全体の味わいに
アクセント生み出してくれます。
では麺をすすりま～す。
今回太麺を選びましたが
まるで家系ラーメンのような麺、
程好いコシとツルッとした
口触りのよいとても美味しい麺でした。
３種類の系統の違う
ラーメンがありますので
色々と食べ比べを行ってみてください
ごちそうさまでした。
こちらが店舗の場所です
天童市北目グルメ
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