どーもKABUOです。
山形市青田にあります焼き肉店、
ひとりじ麺さんにお邪魔しました。
前回の記事はこちらです
今回はあっさりとした
塩ラーメンを頂きましたので
ご紹介します。
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ひとりじ麺
営業時間
朝ラー 09：00−11：00
ランチタイム 11︙00−14︙30
定休日 日祝日
ディナータイム 17︙00−22︙30
定休日 火曜日
青田健康ランドさんの近くにあります
ひとりじ麺さん。
２回目の訪問となりまますが
以前他のブログを拝見したところ
塩ラーメンもおすすめとの
記事を見ましたので気になり
再び訪問しました。
こちらがメニュー表。
以前と比べるとチャーシュー丼と
日替わりの焼肉丼が無くなったようです。
では今回お目当ての塩ラーメンを注文。
塩ラーメン
定価 ６９０円
来ました塩ラーメン！
チャーシューにメンマ、ネギと
シンプルなトッピングです。
ではスープを一口
以前食べました甘みがあるこってりとした
ニラホルラーメンとはまったく正反対な
じわりと旨味がひろがるあっさりスープ。
少し胡椒が効いたメンマが
ピリッと効いてアクセントが効いており
体調が悪いときでもすんなり入る
優しい味わいは朝ラーにもぴったりです。
そしてこちらのチャーシュー。
焼肉店らしくお肉がとても素晴らしく
とろける脂身がとても甘い！！
チャーシュー麺で注文する事をおすすめします。
では麺をすすりま〜す。
ニラホルラーメンと同じく
縮れた少し平たい麺を使用、
塩ラーメンらしくするすると
食べられる美味しい麺でした。
こってりとしたニラホルラーメン、
あっさりとした塩ラーメン、
両方食べられるひとりじ麺さんに
ぜひ来店してみてください。
ごちそうさまでした。
２０２３年追記
お店は移転されました
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