どーもKABUOです。
山形県酒田市天神堂大坪にあります
ラーメン尾浦さんにお邪魔しましたので
ご紹介します。
ラーメン尾浦
営業時間
平日 11：00−15：00
土日祝日 11：00−17：00
酒田市旧平田町にありますラーメン尾浦さん。
以前山形市内に支店があり、
いつかは来店しようと思っていたところ、
一度も来店すること無く閉店してしまった
悲しい思い出があるお店です(ﾉД`)
こちらの酒田店が本店との事で
積年の思いを胸に来店することが出来ました。
こちらがメニュー表。
定番の醤油ラーメンの他に
味噌ラーメンや担々麺が並ぶ中
初めての訪問でしたので
基本の醤油ラーメンをコッテリで注文。
醤油ラーメン(こってり)
定価 ８００円
来ました醤油ラーメンのこってり味！
チャーシューが二枚に海苔、ネギ
そしてメンマがトッピングされています。
まずはスープを一口。
濃厚で激ウマ〜(´ﾟдﾟ｀)！！
魚介と豚骨、鶏ガラをブレンドした
こちらのスープは、
豊かな魚介の風味に豚骨と鶏ガラの
濃厚でコクのある旨味が口に広がり
魚介の良さと動物系の良さを
バランス良く調合された絶品スープです
チャーシューは口に入れると
トロトロにとろける程柔らかく
メンマのコリコリとした食感も心地よく
具材も一つ一つ丁寧に調理されていて
文句がありません！！。
では麺をすすりま〜す
なにこのプリプリ
弾力食感(*´∀｀*)！？
少しウェーブがかかった
細麺を使用しているのですが
独特なゴムのような弾力があり
普通のラーメン店の麺では味わえない
プリプリとした食感が楽しめ
見た目こんなにも細い麺を
使用しているのにもかかわらず
食べ終わるまで殆ど伸びる事無く
最後まで美味しく頂けました。
僕が食べ歩きした中で
ランキング５位以内にはランキングする程
絶品ラーメンでしたので
酒田市に観光に訪れたら
ラーメン尾浦さんにぜひ来店してみて下さい。
ごちそうさまでした。
店舗の場所はこちらです。
