KABUO 原付CUBで激走。山形、東北街道巡りの旅 (ときどき海外も)

故郷山形と東北各地の旧街道をメインにHONDAの50ccカブにまたがり各地を巡ります 各地の歴史や史跡、観光スポットを紹介できればと思います ときどき海外旅行も紹介していきます

鶴岡市 中華そば琴の 中華そばをご紹介!🍜

どーもKABUOです。

 

山形県鶴岡市羽黒町にあります

中華そば琴のさんに

お邪魔しましたのでご紹介します。

 

 

 

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中華そば琴の

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鶴岡の人気ラーメン店、中華そば琴のさん。

名店琴平荘さんで修行された

ご主人のラーメンが食べたくて

山形市から鶴岡市まで

バイクを飛ばして訪問!。

平日にも関わらずお店の外には

お客さんが並び地元の方々に

愛されているのが伺えました。

 

 

店舗の場所はこちらです。

 

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こちらがメニュー表。

とりあえず店主おすすめの

スタンダードな中華そばを注文。

あっさりとこってりから選べるそうで

他にも限定メニューが

入り口に張り出されており

また太麺を使用した中華そばなんかも

頂けるそうです。

 

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中華そば(こってり)

定価 700円

 

来ました中華そば!

チャーシュー二枚に細切りメンマ、

ネギがトッピングされています。

 

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ではスープを一口。

飛び魚の焼き干しを使用したアゴスープは

一口含むと魚介の豊かな香りが立ち込め、

鶏のような香味油を使用しているのか

こってりした味わいなのですが

後味がすっきりしているので

とても飲みやすいスープです。

 

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では麺をすすりま〜す。

麺は縮れ麺を使用しており

柔らかい茹で加減でしたが

表面のビラビラとしたウェーブが

よくスープと絡み美味しく

頂く事が出来ました。

 

麺が他のお店と比べても独特で

今度来店する時は太麺あっさりで注文して

食べ比べをおこなってみたいと思います。

 

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 ごちそうさまでした。

 

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