どーもKABUOです。
山形市飯田西にありますラーメン店、
龍上海山大医学部前支店さんに
お邪魔しましたのでご紹介します。
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龍上海山大医学部前支店
営業時間 10:30-18:50
定休日 水曜日
南陽市赤湯に本店を持つ
人気ラーメン店龍上海。
辛味噌ラーメンといえば龍上海ですが
山形市にも支店を出店しており
今回お邪魔する事となりました
龍上海山大医学部前支店さんの
店舗の場所はこちらです
こちらがメニュー表。
一番の定番人気メニュー、
赤湯からみそラーメンを注文！
赤湯からみそラーメン(大盛)
定価 ８８０円(+１５０円)
来ました赤湯からみそラーメン。
チャーシューにメンマにナルト、
そして辛味噌がトッピングされています。
まずはスープを一口。
魚介系の出汁に青海苔の風味が加わる
辛味噌ラーメン系らしい味わいなのですが
本店と比べると少しあっさりしており
コクが少し足りない印象を受けてしまいました。
トッピングされた辛味噌を溶かして
再度スープを一口。
結構辛味噌がどっさりと入っており
ニンニクと辛味が効いて
あっさりした味噌スープが
パンチのある味わいに大変身！
でもちょっと辛すぎるので
スープを残してしまいました( ｡ﾟДﾟ｡)
でもトッピングされたチャーシューは
チャーシュー麺でもないのに
結構トッピングされ肉厚で美味しかったです。
では麺をすすりま～す。
麺は程好い茹で加減で
プリっとした食感が心地よく
とても美味しい麺でした。
本店と比べるとあっさりしておりますが
逆にコッテリ系が苦手な方には食べやすい
ラーメンかと思います。
ごちそうさまでした。
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