どーもKABUOです。
みなさんラーメン
食べていますか(o≧▽゜)o
ラーメン消費量日本一を誇る山形県、
私KABUOは県庁所在地山形市出身です。
日々大好きな山形のラーメンを
食べ歩きを行っていますが、
今回その中から山形市内で食べられる
おすすめ辛味噌ラーメンの
お店をご紹介します！！。
辛味噌ラーメンといえば
山形県南陽市の龍上海から発祥、
山形県では結構ポピュラーなラーメンです。
定番の辛味噌系から変化球系まで
様々ありますのでぜひご覧ください。
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山形市内で食べられるおすすめ辛味噌ラーメンをご紹介！🍜
寅真らーめん
営業時間 11:00-14:00
17:00-20:00
定休日 月曜日、第２週火曜日
山形市東山形にあります寅真さん。
こちらの寅真さんは豪快に盛られた
チャーシューが絶品のお店！。
腹一杯肉が食べたいときにも
おすすめなラーメン店です
辛味噌チャーシューメン
こちらが寅真さんの辛味噌ラーメン！。
華のように盛られた山盛りチャーシューの
ビジュアルは圧巻です。
白味噌のような甘味がベースとなっており
ニンニクが効いた辛味噌をマイルドに包み
旨味とコクがさらにプラスされて
とても美味しかったです。
寅真らーめんさんを
詳しく紹介した記事はこちらです。
だるまやラーメン 南二番町店
営業時間 11:00−24:00
定休日 火曜日
山形市南二番町にあります
だるまやラーメン 南二番町店さん。
だるまやラーメンといえば
山形県で数店舗経営されている
ローカルチェーン店。
こちらの南二番町店さんは
以前桜田で営業されていましたが、
移転リニューアルオープンされました。
二代目辛味噌らーめん
こちらは桜田店時代に食べました
二代目辛味噌らーめん。
辛味にトゲトゲした感じがなく、
スープの旨味を殺さずに引き立てる
あまり他店では味わえないような
辛味が特徴的な絶品辛味噌らーめんです。
だるまやラーメン 南二番町店を
詳しく紹介した記事はこちらです。
村井家
営業時間 11:00-15:30
17:30-21:00
定休日 火曜日
山形市富の中にあります村井家さん。
ここはサイドメニューの
チャーシュー丼は値段が安いのに
ボリュームがありいつも注文してしまう
お気に入りのお店です。
シンプルみそらーめん
村井家さんの味噌ラーメンは
野菜がクタクタに煮込まれた味噌ラーメンと
こちらのシンプルなトッピングがされた
味噌ラーメンの２種類が定番メニューで、
どちらも美味しいですが
甘いのが好きな方は野菜系、
スッキリした味付けが好みの方は
こちらのシンプルラーメンがおすすめです。
どちらも辛味噌を溶かして食べると
旨味が引き立ち、
またおすすめのチャーシュー丼を
スープにドボンして食べると超旨いです。
村井家さんを
詳しく紹介した記事はこちらです。
鬼がらし江俣店
営業時間 11:00-16:00
17:00-22:00
定休日 毎月第３木曜日年末年始他
山形市江俣にあります鬼がらし江俣店。
鬼がらしさんも山形県内を中心に
チェーン展開しているラーメン店。
山形では定番の納豆ラーメンは
なんとこちらの江俣店さんが発祥だそうです。
納豆らーめん
こちらは辛味噌ラーメンと
ちょっと違いますが辛味が５段階から選べ、
非常に辛いのが特徴的ですが、
納豆のネバネバ感に山芋とニラと
滋養強壮にもとても良く、
食べた次の日は体力みなぎるラーメンです。
納豆が辛味をマイルドに中和するので
癖になる旨さが楽しめる辛味噌系です。
鬼がらし江俣店さんを
詳しく紹介した記事はこちらです。
麺屋はやさか
営業時間 11:00-14:00
定休日 不定休
山形市清住町にあります麺屋はやさかさん。
こちらのご主人矢沢永吉さんの大ファン！、
そのため店内は永ちゃんの
ポスターやグッズ並び、
市内の矢沢ファンも訪れるお店となっています。
辛みそらーめん
麺屋はやさかさんの辛味噌ラーメン。
炒められたシャキシャキ野菜と
キクラゲのコリコリ食感が楽しめ、
甘さ控えめなので甘い味付けが苦手な
男性におすすめしたい
お店の人気メニューです。
麺屋はやさかさんを
詳しく紹介した記事はこちらです。
いかがだったでしょうか ？
どこも美味しい辛味噌ラーメンばかりです。
汗をカキカキぜひご賞味ください
ぜひ山形市内の辛味噌ラーメン店に
足を運んでみてください😋
以上山形市内で食べられる
おすすめ辛味噌ラーメンのご紹介でした
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