KABUO 原付CUBで激走。山形、東北街道巡りの旅 (ときどき海外も)

故郷山形と東北各地の旧街道をメインにHONDAの50ccカブにまたがり各地を巡ります 各地の歴史や史跡、観光スポットを紹介できればと思います ときどき海外旅行も紹介していきます

山形市 麺屋ほんわか ほんわからーめんをご紹介!🍜

どーもKABUOです。

 

山形市若宮にありますラーメン屋

麺屋ほんわかさんに

お邪魔しましたので

ご紹介したいと思います。

 

 

 

 

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麺屋ほんわか

 

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営業時間 11:30-14:00

                    18:00-19:30

定休日  月曜日

 

こちらが麺屋ほんわかさんで

山形第十中学校の近くにあります。

 

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日曜日に来店したのですが

結構混んでおり

駐車場も限りがありますので

駐車する際は注意が必要です。

 

 

こちらが麺屋ほんわかさんの

店舗の場所です。

 

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こちらがほんわかさんのメニュー表

シンプルなメニューが多く

店名のほんわからーめんを注文!

 

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ほんわからーめん

定価 780円

 

来ました!ほんわからーめん

 

 チャーシューに海苔、ネギ

煮卵、メンマと少量の辛味噌が

トッピングされております。

 

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まずはスープを一口。

 

動物系の出汁に少し

節系の風味がします

醤油味ですがあっさりしており

味のインパクトを抑えている印象です。

 

焦がし葱も少量加えていますので

香ばしい風味が口に広がり

 

味のインパクトを抑えている分

麺と一緒にすすりますと

麺の味や風味がより引き立つ

スープになっております

 

また少量の辛味噌を溶かしますと

今度はピリッとした香りを

楽しむことが出来ました。

 

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こちらがほんわかさんのチャーシュー

 

脂身が少なく肉々しく

あっさりしております

 

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では麺をすすります。

 

縮れ太麺を使用しており

食べると凄くプリプリ食感!

( 。゚Д゚。)!!

 

弾力もありなかなか

こういった麺は食べられないです。

 

ほんわかさんでは

つけ麺もありますので

今度はつけ麺を注文して

こちらの麺を食べてみたいです

(* ̄∇ ̄*)

 

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ごちそうさまでした。

 

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