どーもKABUOです。
津軽旅行の際に行った
中泊町(旧中里町)にあります
くつろぎダイニング哲さんに
お邪魔しましたのでご紹介します
くつろぎダイニング哲
営業時間 17:00-23:00
定休日 月曜日
中泊町で夜遅くまでやっている
お店が少ない中、
こちらの居酒屋さんを発見！。
ご飯を食べれる所を探しまわり
ようよく見つかったお店でした。
お店の入り口には
お店の大将のパネルです(笑)
小泊漁港で捕れるメバルは
ウスメバルという中泊町の特産品、
普通のメバルの旬は冬ですが
こちらのメバルは夏が旬で
丁度よい時期に中泊町に
訪れる事が出来ましたが、
メバルを様々な料理で楽しめる
中泊メバル膳を頼むつもりでしたが
あいにくシケが続いたらしく
定食で出せるメバルが無かった為、
注文する事が出来ませんでした( ｡ﾟДﾟ｡)
しかしこちらのお店には
メバルを使った珍しいラーメンが
メニュー表にありましたので
そちらを注文。
メバルラーメン
定価 ８００円
来ました！、メバルラーメン。
ワカメに、ネギ、メンマ
そして特製のワンタンが
トッピングされております。
まずはスープを一口。
なんじゃこりゃ
凄くうまい( ﾟДﾟ)！
メバルの骨を丹念に煮込んで
取った魚介スープは
脂がのったメバルの旨味が
スープに溶けだしており
あっさりとした印象とは裏腹に
こってりして凄く美味しい！
麺は普通の縮れ麺で
あっさり濃縮スープと相性がよく
お酒をたらふく飲んだ後の
シメには最高のラーメンでしょう。
そしてこちらの特製ワンタン！
皮の中にはメバルのすり身と
ネギ等の薬味が包み込まれており
メバル独特の濃厚な味わい楽しめ
また皮を破いて中の
エキスがスープに合わさると
スープがまた別の味に変化して
違う味を楽しめる事が出来ます
最後にライスを注文、
おじや風にして極上のメバルスープを
最後まで頂く事が出来ました！
まだあまり知名度は知られていない
ラーメンかもしれませんが
今後、有名になるご当地ラーメンに
なることが間違いがない
そんな一杯でした(*￣∇￣*)。
ごちそうさまでした。
くつろぎダイニング哲さんの
店舗の場所はこちらです。
