KABUO 原付CUBで激走。山形、東北街道巡りの旅 (ときどき海外も)

故郷山形と東北各地の旧街道をメインにHONDAの50ccカブにまたがり各地を巡ります 各地の歴史や史跡、観光スポットを紹介できればと思います ときどき海外旅行も紹介していきます

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天童市 らーめん本気やさんをご紹介!

どーもKABUOです。

 

今回は、天童市にあります

らーめん本気やさんをご紹介します

 

天童市 らーめん本気やさんをご紹介!

 

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らーめん本気や

 

友人を誘って一緒に来店。

 

とんこつって気分でしたので

某、13号沿いに出来た新店を

目指したのですが激混みでしたので

こちらのお店にお邪魔しました。

 

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注文は食券制で

前々から気になっていた

らーめん本気やさん名物の

鉄板チャーシューめんを注文!

 

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こちらのお店はライス無料サービスを

しておりますので

腹一杯ご飯を頂きましょう(笑)

 

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鉄板チャーシューめん

 

定価 890円

 

こちらがらーめん本気やさん

特性の鉄板チャーシューめんです

 

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ラーメンと着丼と同時に

こちらの鉄板チャーシューも着丼!

 

ラーメンにトッピングされている

チャーシューよりも

 

2倍ぶ厚い!!

 

チャーシューがなんと3枚も!

 

熱々に熱された鉄板のうえから

醤油ダレをかけると

鉄板で焼かれた香ばしい醤油ダレが

食欲をそそります。

 

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タレが跳ねて服にシミが出来ないよう

こちらのシミガードを貸して

いただけるようです

 

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チャーシューの前に

ラーメンをチェックです

大きな海苔にキクラゲ、半熟煮卵に

チャーシューがトッピング。

 

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まずはスープを一口。

 

とんこつの臭みがなく

油っぽくもないので

結構ライトなとんこつスープを

しております

 

だからといって旨味がないわけでは無く

とんこつ独自の油っぽさが苦手な人や

年を取って胃が受け付けない方にも

受け付ける優しいスープをしています。

 

KABUOも年を取ったせいか

油分が少し苦手になりましたが

これくらいのライトなスープが

丁度よく感じられます。

 

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麺はストレート麺を使用しており

食べ進めていくと

ラーメンがスープを吸って

丁度よい食べごたえのある麺でした

 

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そして名物のチャーシューをパクリ!

 

ぶあつくてウマァ~~("⌒∇⌒")

 

恐らく、脂身の少ない

豚のモモ肉ではないでしょうか?

 

脂身が少ないのですが

身はパサパサしておらず

逆に少しこってりとした

とんこつスープに非常に合い、

あっさりと頂くことが出来ました。

 

見た目よりかはあっさりしていますが

ボリュームがあり

油分が少ない分、胃に負担をかけずに

ラーメンを食べ進める事が出来き

物足りない場合は

すりおろしたにんにくが合ったので

トッピングすればガツンと

食べられるのでは無いでしょうか

 

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ごちそうさまでした。

 

 

 

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