どーもKABUOです。
岩手県宮古市を旅してきました
今回は宮古市にありますラーメン店、
中華そば 多良福(たらふく) さんの
煮干しが効いたあっさり中華そば、
宮古ラーメンを頂きましたので
ご紹介します。
中華そば 多良福(たらふく)
住所 〒027-0083
岩手県宮古市大通１丁目１−２０
営業時間 10：30-18：30
定休日 火曜日
宮古市繁華街近くにあります
中華そば 多良福(たらふく)さん。
宮古市と言えば有名な観光スポット、
浄土ヶ浜があります海沿いの漁師町。
瓶ドンといった海産物が
美味しいイメージがありましたが
隠れたご当地ラーメンがあったのです。
宮古市の道の駅を散策しましたら
お食事処でよく見かけたのが
宮古ラーメンなるメニュー、
なんでも宮古市では
煮干しをふんだんに使用した
中華そばが昔から食べられており
まだまだ知名度は低いですが、
現在PR活動が行われています。
今回は宮古ラーメンが頂ける
こちらの人気店に来店しました。
こちらがメニュー表。
中華そば一品のシンプルなメニュー。
しかも大盛が基本となっていますので
大盛価格で680円だなんて神コスパ！。
では中華そばを注文。
中華そば
定価 ６８０円
来ました中華そば！
チャーシュー・ネギ・メンマ
海苔のベーシック中華そばと
なっています。
ではスープを一口。
配膳された瞬間に鼻腔をくすぐる
豊かな煮干しの良い香り。
口に含めば煮干しの旨味が広がり
優しくそしてあっさりとした
とても慈愛に満ちたさっぱり味。
同じ三陸系ラーメンの
大船渡サンマラーメンや
釜石ラーメンに磯ラーメンと違い、
醤油の味わいがくっきりと強いのが
特徴的な味わいとなっています。
では麺をすすりま～す。
麺はあのチキンラーメンを彷彿させる
ビロビロとした細縮れ麺を使用。
細くすすりごたえが抜群で、
噛みしめると弾力ある
プリプリ食感がとても心地のよい
絶品ラーメンとなっていました。
同じ煮干し系の津軽ラーメンと比べ
味わいのインパクトは低いものの
旨味がしっかりとしていながら
あっさりとしてるので食べやすく
毎日食べても飽きない
味わいとなっています。
こんなに旨いのに
なぜ全国区になっていないのか？、
瓶ドンや新鮮な海鮮メニュー以外も
市にはもっとPRしてもらいたいです。
宮古市にお越しの際は
宮古ラーメンをぜひ食べてください。
ごちそうさまでした。
こちらが店舗の場所です。
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