どーもKABUOです。
岩手県釜石市を旅してきました。
今回は釜石市にあります中華料理店、
新華園 本店さんの
釜石市ご当地グルメ
釜石ラーメンを頂きましたので
ご紹介します。
新華園 本店
住所 〒026-0024
岩手県釜石市大町２丁目１−２０
営業時間 11：00-15：00
17：00-20：00
定休日 火・水曜日
釜石市中心街大町にあります
新華園 本店さん
鉄鋼業と漁業の町で栄えた釜石市では
せっかちな漁業関係者や
手早く調理をするために
麺を細麺で提供した事から
釜石ラーメンの歴史が始り
その味は製鉄所で働く
従業員にも評判を生んだ
人気ご当地ラーメンです。
そんな釜石ラーメンの
発祥のお店であります
こちらのお店に来店しました。
こちらがメニュー表。
メインの釜石ラーメンの他に
カツカレーにチャーハン、
餃子に飲茶料理も頂け、
夜は居酒屋メニューも
取り揃えています。
今回はお目当ての釜石ラーメンに
半カレーが付いたセットメニューを
注文しました。
釜石ラーメン
(半カレーセット)
定価 １０５０円
来ました釜石ラーメンと半カレー！
豚チャーシュー・メンマ・ネギと
シンプルな具材がトッピング。
まずはスープを一口。
鶏ガラと豚骨に野菜、
そして昆布と鰹節などで出汁を取り
琥珀色をした醤油味の淡麗スープが
この釜石ラーメンのスープの特徴。
すっきりとさっぱりとした味わいで
これなら飽きもせず毎日食べれそう。
では麺をすすりま～す。
地元山形の米沢ラーメンを彷彿させる
細縮れ麺が使用され、
スッキリとした食感と歯触りで
あっさりスープがよく絡む
するっと頂ける美味しいラーメンです。
スープがとってもあっさりしてるので、
セットメニューでも注文できます
半チャーハンよりも
マイルドでコクのある半カレーの方が
口の中を味変してくれるので、
調度良いアクセントとなるので
ぜひこちらのを注文してください。
かなりさっぱりしていますので、
こってり好きな方や
富山ブラックのような
味付けが濃いのが好きな方には
少し物足りない印象をうけましたので
注文される際は餃子や半カレーを
セットで注文された方が良いかも。
この細い特徴的な麺や
スープは美味しく頂けますので
釜石市にお越しの際は
釜石ラーメンを食べてみてください
ごちそうさまでした
こちらが店舗の場所です。
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