KABUO 原付CUBで激走。山形、東北街道巡りの旅 (ときどき海外も)

故郷山形と東北各地の旧街道をメインにHONDAの50ccカブにまたがり各地を巡ります 各地の歴史や史跡、観光スポットを紹介できればと思います ときどき海外旅行も紹介していきます

山形市 金長本店 ラーメンをご紹介!🍜

どーもKABUOです。

 

山形市十日町にあります老舗ラーメン店、

金長本店さんに訪れましたので

その時の様子をご紹介します。

 

 

 

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金長本店

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営業時間 11:30-16:00

定休日  日曜日

 

山形市十日町で古くから営業されている

金長本店さん。山形市中心街ですが

駐車場も完備されており、

ラーメンとお蕎麦が頂けます。

 

 

金長本店さんはこちらの場所です。

 

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こちらがメニュー表。

 

牛サガリと山菜とキノコが入った

山形ラーメンがお店の看板メニューと

なっておりますが僕はキノコや山菜が

苦手なので今回はベーシックな

ラーメンを注文!。

 

 

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ラーメン

定価 650円

 

こちらが金長本店さんのラーメン。

 

チャーシューにメンマにかまぼこ、

ネギと海苔とシンプルなラーメンです。

 

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ではまずスープを一口。

 

山形ならでは牛骨で出汁を取ったスープは

とてもやさしく深い味わいがありながらも

しょっぱ過ぎず、食欲が無い日でも頂ける

美味しいスープです。

 

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では麺をすすりま~す。

 

麺はシャッキリしながらも

少し柔らかく煮られていますので

やさしいスープにもよくあう麺でした。

 

ラーメンも多様化して複雑な旨味や

個性が求められるこの頃ですが

全体的にやさしい味わいで

心と胃袋がホットする

昔ながらのラーメンが

無償に食べたくなった方に

おすすめしたい一杯になります(´▽`)

 

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ごちそうさまでした。

 

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