KABUO原付CUBで激走。山形東北歴史・史跡・グルメ巡りの旅(時々海外も)

どーもKABUOです。 山形や東北を中心に旅を行い グルメ・スイーツ、温泉・サウナ 歴史や史跡に観光スポットなどを 紹介するブログを掲載しています。

山形市 キッチンリーフ(kitchen leaf) 庄内豚ロースのポークステーキプレートランチをご紹介!🍖

どーもKABUOです

 

山形市旅篭町にあります洋食店、

キッチンリーフさんの

良質な豚の脂身と肉質が堪能出来る

庄内豚ロースの

ポークステーキプレートランチを

頂きましたのでご紹介します。

 

 

 

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キッチンリーフ(kitchen leaf)

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営業時間 11:00-15:00

                    17:00-22:00

定休日  日曜日

 

山形市役所から程近い場所にあります

キッチンリーフ(kitchen leaf)さん。

オープンは2020年頃と

比較的に新しいお店で

山形県の情報サイトやまがたぐらしさんで

こちらのお店が紹介され

気になっていたお店でした。

 

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駐車場は近くの千足屋パーキング利用で

お会計2000円以上お料理を頂くと、

1時間分の駐車券が利用出きるそう。

また他周辺の駐車場を利用した際は

200円のキャッシュバックの

対応をして頂けるみたいです。

 

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こちらがランチのメニュー表。

たっぷりサラダのえらべるランチは

8種類の好きなメニューから

2つ選らんで頂ける料理で、

牛さがりの照焼ステーキは

お店のイチオシメニューだそうなので

これは選びたい一品です!。

またもう一つの庄内豚ロースの

ポークステーキプレートランチは、

お肉たっぷりのボリューム満点な

一皿となっているようです。

 

今回はこの中からガッツリとお肉が頂ける

庄内豚ロースのポークステーキ

プレートランチを注文。

 

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テイクアウトも行っていますので

ぜひご利用してみてください。

 

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庄内豚ロースのポーク

ステーキプレートランチ

定価 1280円

 

来ましたポークステーキ!

ご飯の上にポークステーキが乗っており、

レタスのサラダがトッピングされた

プレートランチになります。

 

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ではポークステーキはガブリ!。

脂身がまいう~(´▽`)

肉厚なポークステーキは

脂身が良質でとても甘く、

肉質は少しレアに焼き上げられているので

柔らかい食感がありながら

お肉のジューシーな肉の旨味が堪能できる

とても美味しいポークステーキになっています。

 

豚肉は生肉で食べると細菌や寄生虫の

危険性があるので食べられないのですが、

キッチンリーフさんのポークステーキは

中心部が低温調理されているので

その心配はありませんので、

表面は焼いた香ばしさ、

中心はしっとりとした肉の旨味や

噛みごたえがある食感が楽しめ、

店主さんの調理の技術の高さを感じました。

 

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ソースはコクのある甘辛特製ソースを使用、

これが豚の脂身とともに

ご飯に染み渡り絶品!。

結構コクのある甘味が感じられますが

添えられたレタスサラダや

酸味が効いたオーロラソースが

口の中をさっぱりさせるので

ポークステーキの相性はとても抜群です。

 

またこのレタスも凄く美味しくて、

シャキシャキした歯触りがとても心地よく

しっかりと水切りされているので

ご飯がサラダの水分でベタつかず

最後の最後まで丁寧に調理された

素晴らしいお料理でした(*´∀`)♪。

 

山形市役所や七日町に所用があったら

ぜひ訪れたいおすすめの洋食店ですので

ぜひキッチンリーフさんに

来店してみてください。

 

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ごちそうさまでした

 

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