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山形市 麺屋福よし 中華そば&チャーシュー丼をご紹介!🍜

どーもKABUOです。

 

山形市清住町にありますラーメン店、

麺屋福よしさんの

米沢ラーメンではお馴染みの

細麺を使用した絶品中華そばを

頂きましたのでご紹介します。

 

 

 

 

 

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麺屋福よし

 

住所 〒990-0834

山形県山形市清住町2丁目4−34

営業時間 11:00-15:00   

                    17:30-21:00

(スープが売り切れ次第終了)

定休日  火曜日

 

2023年7月に新しくオープンされました

麺屋福よしさん。

高畠町で営業されていました

老舗中華そば店福よしさんが、

38年の歴史に幕を下ろし閉店(泣)。

福よしさんで修行された

従業員の方が味を継承され

旧麺や陽風さんの店舗跡地に

新規オープンされました!。

 

 

駐車場はお店の入り口前と

裏手に数台停車できる

スペースがありますので

こちらをご利用ください。

 

 

こちらがメニュー表。

中華そば・味噌ラーメン

辛味噌ラーメン・チャーシュー麺に

つけめんの5種類からオーダーが可能。

サイドメニューにはライスに

チャーシュー丼もありますので

一緒にぜひ注文してみてください。

 

 

注文は食券制。

今回は中華そばに少しボリュームを足して

チャーシュー丼もお願いしました。

 

 

中華そば&チャーシュー丼

定価 750円+350円

 

来ました中華そばにチャーシュー丼!。

豚チャーシューに・メンマ・ナルト

ネギがトッピングされた王道の中華そば。

 

 

ではスープを一口。

鶏ガラ・げんこつ・煮干し・ニンニク

そしてトビウオで出汁が取られおり、

あっさりとしながらも味わいは奥深く

毎日食べても飽きが来ない

さっぱりとしたスープとなっています。

 

 

国内産の肩ロースを使用、

あっさりしとした肉質と

甘味のある脂身が特徴的、

チャーシューメンで注文しても

脂身がくどくないので

どんなにボリュームがあっても

ペロリと完食できそう。

 

 

では麺をすすりま~す。

麺は米沢ラーメンのような

細く長い縮れ麺が使用されており、

こんない細いのにプリプリとした

弾力のある歯触りが心地よく、

麺とスープがよく絡まる

とても美味しいラーメンでした。

 

 

サイドメニューのチャーシュー丼は

脂身が殆んど無いあっさりとした

部位が使用されており、

丼タレは非常に甘いですが、

スープが口の中をさっぱりとさせるので、

ラーメンのお供にもピッタリな一杯です。

 

山形市内だと米沢ラーメンのお店は

さっぽろさんやつるつるかめやさんと

限られていましたので、

本格的な米沢ラーメンが食べられるお店が

増えた事がとても嬉しいです(*´∀`)♪

ぜひ麺屋福よしさんの中華そばを食べに

来店してみてください。

 

 

ごちそうさまでした

 

 

こちらが店舗の場所です。

 

山形市清住町グルメ

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