KABUO 原付CUBで激走。山形、東北街道巡りの旅 (ときどき海外も)

故郷山形と東北各地の旧街道をメインにHONDAの50ccカブにまたがり各地を巡ります 各地の歴史や史跡、観光スポットを紹介できればと思います ときどき海外旅行も紹介していきます

米沢市 山大前やまとや 中華そばをご紹介!🍜

どーもKABUOです。

 

山形県米沢市にありますラーメン店、

山大前やまとやさんに

お邪魔しましたのでご紹介します。

 

 

 

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山大前やまとや

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営業時間 11:00-14:00

                    17:00-19:00

定休日  火曜日

 

米沢ラーメンの有名店山大前やまとやさん。

米沢市に観光に訪れた際、

以前より他のラーメンブロガーの方が

山大前やまとやさんを絶賛している

記事をよく見かけておりましたので

今回訪問する事となりました。

 

 

山大前やまとやさんの場所はこちらです。

 

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こちらがメニュー表。

初めての訪問ですので

最初はメインの中華そばを注文。

その他には塩中華、味噌ラーメン、

野菜ラーメンがメニュー表に記載されており

米沢らしく米沢牛を使った牛すじごはんが

注文が出来るようです。

 

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中華そば

定価 700円

 

来ました、やまとやさんの中華そば!

チャーシューが3枚に

メンマにネギがトッピングされていました。

 

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まずはスープを一口。

 

コクがあってウメ~(´▽`)

 

米沢ラーメンには珍しい

表面に脂が浮いている

とてもこってりとしたスープなのですが

牛脂を使用したスープは

豚のラードを使ったスープよりも

あっさりしてくどくなくとても飲みやすい

味わいとなっております。

 

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そしてチャーシュー麺でもないのに

3枚もトッピングされた

こちらのチャーシュー。

こってりしたスープとは反対に

あっさりしっとりとした味わいなので

チャーシュー麺で注文しても

ペロリと頂けるのでは無いでしょうか。

 

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では麺をすすりま~す。

米沢ラーメンらしく縮れた麺を使用しており

他のお店と比べ少し太い印象を受けましたが

スープがこってりしているので

細麺よりも太麺の方がよくスープと絡み

美味しく頂く事が出来ました。

 

こってりした癖になる味わいは

やみつきになると思いますので

米沢市に観光にお越しの際は

ぜひ山大前やまとやさんに

訪問してみてください(´▽`)

 

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ごちそうさまでした

 

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