どーもKABUOです。
今回は山形市清住町にあります
ラーメン屋、麺屋はやさかさんを
ご紹介します。
山本学園近くにあります
ラーメン屋さんで昔ながらの
食堂の様な店内ですが
店内にはご主人の好きな
矢沢永吉のポスターが貼られ
永ちゃんのミュージックが
流れる超個性的なお店でした
ではご紹介していきます。
麺屋はやさか
営業時間 11:00-14:00
定休日 不定休
こちらが麺屋はやさかさん
こちらは県道１８号線の
道沿いにあります玄関で
駐車場は裏手に有りますので
ご注意ください
こちらがメニュー表です。
オーソドックスな中華そばから
babyとかoh～yeahとか
矢沢の様なビックネームな
メニューも乗っております(笑)
美味いぜ～baby～の張り紙が
野菜たっぷりのタンメンや
とんこつらーめんも捨てがたい
でも今回の目的はこれ！
麺屋はやさかさんでは
ホームページも運営しており
これが一番気になったラーメンで
お店の人気No.２
味噌とんこつbaby～を注文
味噌とんこつbaby～
定価 ８００円
矢沢永吉の曲を聞きながら
待っていますとやって来ました！
チャーシューに細切れ肉
ネギに海苔、辛味噌がマー油が
トッピングされております。
まずはスープを一口。
お店自慢のパイタンスープですが
油っぽさや豚骨臭が無く
豚骨ラーメンというより
和風ラーメンを食べてるような
さらりとした印象。
マー油でスープに濃くがプラスされ
辛味噌が主張しすぎない
絶妙なバランスを感じました。
豚骨ラーメンの臭みやこってり感が
苦手な方でも頂ける一杯です。
はやさかさん自慢の自家製麺！
結構太めなちぢれ麺を使用、
少し柔らかめでしたが
つるりとした舌触りに
もちもちと弾力のある食感は
凄く食べごたえがありました！
この麺で食べるつけ麺が
非常に気になります(*￣∇￣*)
今度来店するときは
つけ麺を注文しようと思います。
ごちそうさまでした。
こちらが店舗の場所です。
麺屋はやさかさん
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