どーもKABUOです。
山形市飯塚町にあります煎餅専門店、
みちのく芭蕉庵さんの
俳人松尾芭蕉にちなんだ山寺焼きを
頂きましたのでご紹介します。
みちのく芭蕉庵
営業時間 09:00-18:00
定休日 日祝年末年始
飯塚街道沿いにあります
みちのく芭蕉庵さん。
今回は飯塚町を中心に食レポ取材、
スイーツ巡り大好きなKABUOですが、
この場所にお煎餅屋さんが
営業されているなんて知らなかったので
今回初訪問する事となりました。
こちらが店内の様子。
お煎餅は定番の醤油味にサラダ味の煎餅に
野菜を揚げたお煎餅等も販売されており
贈答品の商品が多い印象。
徳用パック山寺焼き
定価 ９７２円
贈答品の商品が多いですが、
もちろんお得な徳用パック商品も！。
醤油とサラダ味の２種類が販売されており
今回は醤油味を購入しました。
では山寺焼きをパクリ。
松尾芭蕉が山寺で感じた感動を
このお煎餅で表現されていると
お店でご紹介されていました
国産米のお米に本醸造醤油を用い
細切りの海苔を散らした醤油味煎餅。
食感は軽くさっくりとしており
海苔の香ばしい風味が心地よく
後味もしつこくない味わい。
その為気がついたら
５枚くらいペロリと食べていました(笑)。
とても軽い味わいですが
味わいはしっかりとしていますので
お土産にも最適なお煎餅です。
ぜひみちのく芭蕉庵さんに
来店してみてください
ごちそうさまでした
こちらが店舗の場所です。
