どーもKABUOです。
山形県鶴岡市・田川エリアの
スイーツ&温泉を巡る旅に行って来ました
今回は旧藤島町にあります洋菓子店、
菓子工房ふくやさんの
人気のふわふわシューをご紹介します。
菓子工房ふくや
営業時間 09:30-18:00
定休日 火曜日
藤島歴史公園から程近い場所にある
菓子工房ふくやさん
南北朝時代に争われた藤島城に
旧東田川郡会議事堂と
歴史情緒あふれる旧藤島町にあります
洋菓子店です。
噂ではこちらの人気商品である
ふわふわシューは土日は
午前中に売り切れてしまうほど
人気があると聞き付けお店に訪問しました。
こちらが店内の様子。
洋菓子をメインに扱っており
大人気のふわふわシュー以外にも、
鶴岡産のつや姫をつや姫サブレや
チーズケーキ藤島スフレも
お店のおすすめ商品となっています。
こちらが噂のふわふわシュー！
カスタード・ごま・ティラミスに
新商品のチョコバナナの４種類！。
１ケース６こ入りで販売されており、
単品販売はされていませんが、
チョコバナナ味のみ冷凍での
単品販売を行っていましたので
そちらを購入させて頂きました。
チョコバナナ
定価 １２０円
ではふわふわシューをパクリ。
冷凍ですので２～３時間待ちましたが、
濃厚なチョコバナナのクリームに
もっちりもちもちの不思議な食感の
シュー生地が超絶品！。
冷凍ですので水分をシュー生地が吸って
ベチャベチャになりそうですが、
菓子工房ふくやさんのは
ふっくらふわふわに仕上がっています。
こちらのシュー生地は
お店の企業秘密だそうで
菓子工房ふくやさんでしか
味わえないオリジナル商品！。
鶴岡市旧藤島町に訪れた際は
ぜひ菓子工房ふくやさんの
ふわふわシュー食べてみてください
ごちそうさまでした
こちらが店舗の場所です。
菓子工房ふくや
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