どーもKABUOです
上山市矢来にあります
シュークリーム専門店、
オラダカカオ&シューさんの
米粉を使用したシュー生地で頂く
特製シュークリームを頂きましたので
ご紹介します。
オラダカカオ&シュー
営業時間 10:00-16:00
定休日 火・水曜日
かみのやま温泉駅から程近く
2023年4月に新しくオープンされた
オラダカカオ&シューさん
旧だんご本舗たかはしさんが休業され
新しくシュークリーム専門店として
生まれ変わりました！！
こちらのシュークリームは
ふるさと納税の返礼品でも選べるようで
そのあまりの人気ぶりに
最大６々月待ちなんだとか( ﾟДﾟ)！
近くには一足早くオープンされた姉妹店、
和菓子&アジアンスイーツ専門店
東菓家(トンチャカ)さんも営業され
今上山市で勢いに乗っている
お菓子屋さんです。
東菓家(トンチャカ)さんと
旧だんご本舗たかはしさんを
詳しく紹介した記事はこちらです
火曜日・水曜日は定休日ですが
お店の前には冷凍されたシュークリームを
自動販売機でも販売されていますので
実質年中無休で営業されています(笑)。
こちらが店内の様子。
こじんまりとした店内となっており
お土産用にも買える冷凍シュークリーム、
ベルギーやベトナムのチョコレートを
使用したチョコ菓子も購入できるようです。
商品ディスプレイを覗くと、
なんと焼きたてのシュークリームを発見！
３時間以内で食べるのがオススメだそうで
店舗限定メニューとなっているようです。
もちろん焼きたてのシュークリームを購入。
かみのやまシュー
(上山秀)
定価 １８０円
ではかみのやまシューをパクリ。
山形県産米つや姫米粉を混ぜた
シュー生地が使用されており、
一般的なシュー生地と比べて
サクサクした心地よい食感は
米粉を使用して調理されているので
まるでおせんべいを食べてるかのよう！？
もちろんあのハードなバリバリ食感でなく
ふんわりとしてとても軽やかで柔らかく、
カスタードクリームに
北海道産生クリームホイップを混ぜ合わせた
特製クリームもコクがありながらも軽く
甘さもスッキリとして
とても美味しかったです(*´∀`)♪。
こちらもとても美味しかったのですが
実は冷凍されているシュークリームは
中のクリームの食感が少し代わり
焼きたてのシューとはまた違った
味わいが楽しめるように工夫されており
両方食べ比べてみても楽しそうです！。
かみのやま温泉駅に訪れた際は
ぜひオラダカカオ&シューさんに
来店してみてください。
ごちそうさまでした
こちらが店舗の場所です。
