どーもKABUOです。
山形市下条町にあります中華料理店、
桂林さんに来店しました。
今回はお店のおすすめメニュー
五目やきそばを頂きましたので
紹介します。
桂林
営業時間 11:00-15:00
17:00-21:30
定休日 火曜日
ヨークベニマル下條店から
程近い所にあります桂林さん。
保育園からの幼馴染みと久しぶりの飯食い、
何処にしようかと色々迷ったところ、
こちらの桂林さんがおすすめと教えて頂き、
訪問する事になりました。
こちらがメニュー表。
中華そば・炒飯・点心と
豊富な定番中華メニューが並びます。
おすすめは五目やきそばと担々麺との事で
五目やきそばに春巻き・餃子・鶏の唐揚げと
友人と共に数種類注文しました。
春巻き
定価 ４９０円(税抜き)
最初に来ましたのはこちらの春巻き。
パリッと揚げられた皮の食感が心地よく
豚肉と椎茸が入った中華餡の旨味とコクが
口に広がる熱々で美味しい。
焼きぎょうざ
定価 ４５０円(税抜き)
皮がパリッと焼かれた焼きぎょうざ！。
噛みしめると肉汁がドバッ！ジュワ～と溢れ
お肉の旨味が楽しめる極上の一皿。
とりの唐揚げ
定価 １２５０円(税抜き)
そしてこちらのとりの唐揚げ、
衣があっさりしているの
油こくなく食べやすく、
揚げ方が絶妙で肉質はとても柔らかい。
タレの旨味しっかりと染みていて
これはビールや紹興酒が欲しくなる逸品です。
五目やきそば
定価 ７５０円(税抜き)
そして最後にメインの五目やきそば！
白菜・椎茸・人参・豚肉が入っており
野菜の旨味と肉の旨味が楽しめます。
一般的な五目やきそばと比べると
結構こってりとした印象を受けますが、
それは決して油っこいという意味では無く、
野菜や肉そして基本の中華スープの
深い濃いコクのある旨味が楽しめる餡です
では麺をすすりま～す。
表面はカリッと揚げられた堅焼きそば、
パリッとした食感を味わいつつ
先程紹介したコクのある旨味が味わえる
餡がよく絡んで
めちゃくちゃ絶品でした(´▽｀)。
点心もそうですが料理１品々の
質が他の中華料理店と比べ高く、
どの料理を注文しても
満足出来るお店だと思いますので
ぜひ桂林さんに来店してみてください
ごちそうさまでした
こちらが店舗の場所です。
桂林さん
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