どーもKABUOです
山形市下条町にあります中華料理店、
桂林さんに行ってきました。
前回の記事はこちらです
今回はごまの風味が香ばしい
担々麺を頂きましたのでご紹介します。
桂林
営業時間 11:00-15:00
17:00-21:30
土・日 11:00-21:30
定休日 火曜日
２回目の訪問となります桂林さん。
今日は周１で会う友人との夕食会。
前回食べた五目焼きそばを紹介したところ
桂林さんに行きたいと友人が言うので
今回再び訪問する事となりました。
おやおや少し見ないうちにメニュー表が
タッチパネルに変更されてる！？
ちょっとばかしデジタル化されてる事に
少しビックリしてしまいました(汗)
トップ画面にはお店のおすすめメニューが
ランキング形式で紹介されていたので
メニューに迷ったらそちらから
注文すれば間違いなさそうです。
今回はネットで桂林の店長さんが
おすすめしていました担々麺を注文しました。
担々麺
定価 ８８０円
来ました担々麺！。
挽き肉にメンマと青野菜が
トッピングされた
定番の担々麺となっています。
ではスープから一口。
まったりとコクのある胡麻の風味と
芳ばしいラー油の香りが心地よいです。
またスープ中には干しエビが入っており
海老の魚介の深い旨味が加わり
複雑で濃厚な味わいを楽しむ事が出来ました。
ラー油を使用していますが辛味はさほどなく
子供や辛いのが苦手な方でも食べやすそうです。
では麺をすすりま～す。
麺は少し縮れた中華麺を使用、
シコシコとしたコシが強いのが特徴的、
挽き肉の旨味とまったりとした胡麻が
麺とよく絡み最後まで美味しく
頂く事が出来ました(´▽｀)！！。
胡麻のまったりとしたコクが特に絶品ですので
ぜひ桂林さんの担々麺を注文してみてください
ごちそうさまでした。
こちらが店舗の場所です
桂林さん
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