どーもKABUOです。
山形市花楯にあります台湾料理店、
台湾料理 美香居さんに来店しました
前回の記事はこちらです
今回は麻婆豆腐風を台湾風にアレンジした
台湾風豆腐定食を頂きましたので
ご紹介します。
台湾風豆腐定食
住所 〒990-0067
山形県山形市花楯１丁目１−３
営業時間 11:00-14:30
17:30-24:00
定休日 年中無休
４回目の訪問となります
台湾料理 美香居さん。
本日も友人に誘われてこちらに訪問。
安く腹一杯食べてければ
やっぱここに来店しちゃうんですよね～。
こちらがメニュー表。
じゃっかんの値上げがあったものの
まだ１０００円以下で頂ける
なんともありがたいお店です( ｡ﾟДﾟ｡)。
今回はこの中から台湾風豆腐定食と
+１００円で豚骨ラーメンを注文。
台湾風豆腐定食
(+豚骨らーめん)
定価 ９８０円+１００円
来ました台湾風豆腐定食！
追加で注文した豚骨ラーメンに
大根のサラダに春巻きに杏仁豆腐も
付いてきました。
では台湾風豆腐定食をパクリ。
いったん油で揚げられた揚げ豆腐が
使用された麻婆豆腐。
一般的な麻婆豆腐と違って
表面のカリっとした食感が心地よく、
挽き肉の旨味と中華風のスパイスが効いた
麻婆あんかけがよく絡んで旨い(*´∀`)♪
これをご飯にかけて頂くと
こってりとした油がご飯にまとい
何杯でもご飯が頂けそうでした。
揚げ豆腐を使用して麻婆豆腐を作るなんて
家でも真似できそうで
とても美味しかったです。
ぜひ台湾料理 美香居さんに来店して
食べてみてください
ごちそうさまでした
こちらが店舗の場所です。
台湾料理 美香居
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